2o Σεμινάριο « Συνδυασμός Επιδορπίου με Γλυκό Κρασί».

Δευτέρα 6 Ιουνίου 2011 :
«Συνδυάζονται αρμονικά» η Genius In Gastronomy και το Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής του Στέλιου Παρλιάρου της Sweet Alchemy για 2η φορά.

Δημιουργήστε «Γλυκιές Αλχημείες» με τον Στέλιο Παρλιάρο και μάθετε όλα τα μυστικά για τον τρόπο που

συνδυάζονται τα γλυκά εδέσματα με τα γλυκά κρασιά από το Γιώργο Λούκα.
Θα έχετε την δυνατότητα να δείτε την τεχνική παρασκευής των επιδορπίων, να μάθετε τις συνταγές τους καθώς και τα διαφορετικά είδη, τύπους και τρόπους παραγωγής των γλυκών κρασιών.

Παρακάτω θα βρείτε τα γλυκά:

• Κεικ με γραβιέρα και cranberries
• Μους ρικότα με κονφί απο ντοματίνια Σαντορίνης
• Μους σοκολατας xocopili σερβιρισμένο με κόκκινη πιπεριά Ανδαλουσίας
• Παρφέ σοκολάτας με Passion fruit και σοκολατένιες μαρέγκες

Τόπος διεξαγωγής: Αν. Τσόχα 37 Αθήνα
Ώρα Διεξαγωγής: 17:00
Κόστος Συμμετοχής: 75,00 €
Πληροφορίες στο 212 100652