Lenga 2011 Κτήμα Αβαντίς

Περιοχή:Εύβοια
Ποικιλία:Gewurztraminer

Λένγκα είναι το όνομα της γυναίκας του Απόστολου Μούντριχα, στην οποία είναι αφιερωμένο το κρασί αυτό και εργάζεται στην οικογενειακή επιχείρηση ως βοηθός Οινολόγου και Υπεύθυνη Δημοσίων Σχέσεων και marketing.
Στην Λένγκα Γρηγοριάδου - Μούντριχα, χρεώνεται και η πρωτοποριακή -για την Ελλάδα- ιδέα της δημιουργίας "Wine Spa", της παραγωγής δηλαδή καλλυντικών από σταφύλια, για το

οποίο θα μιλήσουμε εκτενέστερα σε μελλοντική μας δημοσίευση.

Από τις ελάχιστες μονοποικιλιακές εμφιαλώσεις της αλσατικής αυτής ποικιλίας στη χώρα μας, το Lenga 2011 έχει χρώμα λαμπερό μέτριο- λεμονί, σαγηνευτική μύτη που ελευθερώνει φανταχτερά αρώματα υποτροπικών φρούτων με επικρατέστερο το λίτσι, φρούτα του πάθους και ανθικές νότες. Of dry στόμα, δροσιστική οξύτητα, ζουμερά φρούτα, μέτριο- σώμα, αλκοόλ 13% και μεγάλης διάρκειας απολαυστική επίγευση. Μπορεί να μην φθάνει την μοναδική έκφραση της ποικιλίας -όπως αυτή εκδηλώνεται στην Αλσατία-, αλλά αποτελεί ένα καλοφτιαγμένο κρασί που δημιουργεί ολοένα και περισσότερους φανατικούς οπαδούς, ιδιαίτερα άτομα του ωραίου φύλου.
Τιμή:13€
Βαθμολογία:17+

περισσότερα...

B & B Γλυκύς Βιβλια Χώρα

Περιοχή: Κοκκινοχώρι Καβάλας, Προστατευμένης Γεωγραφικής Ένδειξης Παγγαίο
Ποικιλία: Gewürztraminer

Οι αμπελώνες όπου καλλιεργείται η Αλσατική αυτή ποικιλία, βρίσκονται στο Παγγαίο σε υψόμετρο 320 μ., σε εδάφη αργιλώδη και πετρώδη. Ο τρύγος γίνεται αρχές Οκτωβρίου, ακολουθεί προζυμωτική εκχύλιση και έκθλιψη των σταφυλιών για 18 ώρες και αλκοολική ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία. Εμφιαλώνεται σε Αλσατική φιάλη 375ml με πώμα stelvin.
Μέτριο- λεμονί χρώμα, ελκυστική μύτη με έντονα αρώματα γλυκών φρούτων,

εσπεριδοειδών, περγαμόντο, ανανά, λάιμ, γύρη, λευκών λουλουδιών και νότες πράσινου τσαγιού. Στόμα γλυκό, ισσοροπημένο, οξύτητα που καθαρίζει τον ουρανίσκο, αρώματα φλούδας πορτοκαλιού, κουμ κουάτ, μανταρινιού, κίτρου, χαμομηλιού και γιασεμιού, αλκοόλ 12,5% και γλυκιά μακριά επίγευση.
Τιμή: 10,50€(375ml)
Βαθμολογία: 17,5-20

περισσότερα...

OMEGA Late Harvest 2008 ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ

Περιοχή:
Ποικιλία:Gewürztraminer 85%, Μαλαγουζιά 15%.

Από την θέση Άλογα σε υψόμετρο 690 μέτρων, με αμμώδες-αμμοαργιλώδες έδαφος, μαζεύονται οι καρποί αφού έχουν αφεθεί μέχρι τα μέσα περίπου Νοεμβρίου, ώστε να αποκτήσουν ιδανική ωριμότητα και συμπύκνωση σακχάρων.
Η στρεμματική απόδοση είναι πολύ χαμηλή (200-230 κιλά/στρέμμα) και η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το κρασί παραμένει για εννέα μήνες με τις οινολάσπες του με

περιοδική ανάδευση. Ακολουθεί 15 μηνη παλαίωση του κρασιού σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια Bertrange και άλλους 12 μήνες στην φιάλη πριν να κυκλοφορήσει στην αγορά.
Το OMEGA 2008 προσφέρει ελκυστικά αρώματα γλυκών φρούτων, ροδάκινου, αχλαδιού, λίτσι, ανθικές νότες όπως τριαντάφυλου και βιολέτας και άγγιγμα γλυκών μπαχαρικών. Ισορροπημένη γλυκιά παλέτα, κρεμώδης υφή, ψηλή οξύτητα, γεμάτο σώμα με γεύσεις ζουμερών γλυκών φρούτων, αλκοόλ 11,5% και απολαυστική επίγευση μεγάλης διάρκειας. Παρόλη τη σημαντική ποσότητα σακχάρων που ξεπερνούν τα 100γρ/λίτρο, σε καμία περίπτωση δεν προκύπτει η αίσθηση κορεσμού.
Τιμή:18€(500ml)
Βαθμολογία:18-20

περισσότερα...

Ηλιαστό 2008 Diofili

Περιοχή:Σιάτιστα
Ποικιλία:Ξινόμαυρο, Μοσχόμαυρο, Νιγριτινό, Μαυρουδιά, Merlot. Cabernet Sauvignon, Gewurztraminer

Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες βρίσκονται στη ευρύτερη περιοχή του δήμου Σιάτιστας όπου η αμπελουργία κατά το παρελθόν παρουσίασε μεγάλη ακμή, και συγκεκριμένα στη περιοχή Πέτροβο σε υψόμετρο 600-700 μέτρων και τη περιοχή Δερβένι σε υψόμετρο 750 μέτρων.
Παλιές και νέες ποικιλίες μετά τον τρύγο απλώνονονται στη σκιά σε τελάρα που στην περιοχή ονομάζονται λιάστρες, για 30-49 μέρες, και μετά την

αφυδάτωση ο πλούσιος σε σάκχαρα χυμός τους ζυμώνεται σε βαρέλια και δεξαμενές για αρκετούς μήνες.
Η προσεκτική παρακολούθηση κάθε σοδειάς οδηγεί σε χαρμάνια με κρασιά ηλικίας 2 έως 15 ετών.
Το Ηλιαstό 2008 έχει μέτριας έντασης χάλκινο χρώμα, στην μύτη απελευθερώνονται μεθυστικά αρώματα γλυκών αποξηραμένων φρούτων, φλούδας εσπεριδοειδών, μανταρινιού και νότες ανθών ακακίας. Πλούσια παλέτα, γλυκό με επαρκή οξύτητα, γεμάτο σώμα με έντονα αρώματα εσπεριδοειδών και γλυκών μπαχαρικών, αλκοόλ 14% και μακριά επίγευση γλυκών φρούτων. Καλύτερο μέχρι το 2022.
Τιμή:22€
Βαθμολογία:18+

περισσότερα...

Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer Wintzenheim 2003

Περιοχή:Αλσατία/Γαλλία
Ποικιλία:Gewurztraminer

Η ιστορία του οινοποιείου ξεκινά από το 1620 από μία οικογένεια αμπελουργών και με το ίδιο πάθος οι επόμενες γενεές συνέχισαν από πατέρα σε γιό να παράγουν ποιοτικά κρασιά.
Το οινοποιείο ασπάστηκε την θεωρία του Rudolf Steinert περί βιοδυναμικής και έτσι από το 1999 πέρασε στη βιοδυναμική γεωργία.
Μέτριο- λεμονί χρώμα, στην μύτη γλυκά αρώματα ώριμων εξωτικών

φρούτων, ανανά, παπάγια, ροδάκινου, μανταρινιού, κουμ κουάτ, ροδοπέταλα, γιασεμί και νότες καπνού. Κρεμώδης υφή, ψηλή αναζωογονητική οξύτητα, γεμάτο σώμα, οδηγούν σε μια απολαυστική μακριά επίγευση γλυκών φρούτων με νότες ορυκτού. Η δοκιμή έγινε στο Alfredo's garden. Καλύτερο μέχρι το 2020.
Τιμή:25€
Βαθμολογία:18-20

περισσότερα...

Domaine Ostertag Gewurztraminer Vignoble d'E 2007

Περιοχή:Haut-Rhin/Αλσατία/ Γαλλία
Ποικιλία:Gewürztraminer

Το "Domaine Ostertag" είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που αποτελείται από 12 εκτάρια μοιρασμένα σε περισσότερα από 75 μικρά αγροτεμάχια αμπελιών μέσα σε πέντε χωριά: Epfig (55%), Nothalten (34%), Itterswiller (4%), Ribeauvillé (6%) και Albe ( 1%). Ο André Ostertag είναι παθιασμένος και ελεύθερα σκεπτόμενος, και τα κρασιά του, αντικατοπτρίζουν

αυτό. Η βιοδυναμική επεκτάθηκε στο 100% του Κτήματος, το 1998, αποκλείοντας οποιαδήποτε χρήση ζιζανιοκτόνων, χημικών λιπασμάτων και εντομοκτόνων. Όλες οι αμπελουργικές εργασίες γίνονται με το χέρι και οι ζυμώσεις διεξάγονται χωρίς τεχνητές ζύμες. Τα κρασιά παραμένουν με τις οινολάσπες τους. Υπάρχει μικρό ή καθόλου φιλτράρισμα σε όλα του τα κρασιά. "

Το Gewurztraminer Vignoble d'E 2007, ζύμωσε και ωρίμασε για 8 μήνες σε παλιό Γαλλικό δρύινο βαρέλι, έχει χρώμα ελαφρύ λεμονί με πράσινες ανταύγειες, ελκυστικά αρώματα φλούδας πορτοκαλιού,κίτρινων φρούτων, λουλουδιών και αποξηραμένων τριαντάφυλλων. Στην παλέτα 70γρ. αζύμωτα σάκχαρα, μέτριο+ σώμα, αλκοόλ 13% και μακριά ευχάριστη φρουτώδη επίγευση. Καλύτερο μέχρι το 2012.
Τιμή:23€
Βαθμολογία:17,5-20

περισσότερα...

Lenga 2008 Κτήμα Αβαντίς

Περιοχή:Εύβοια
Ποικιλία:Gewurztraminer 100%

Gewurz είναι η γερμανική λέξη για τα μπαχαρικά. To Gewurztraminer μία Αλσατική "ευγενική" ποικιλία, κατάλληλη για vendage tardive, που τα τελευταία χρόνια βλέπουμε να καλλιεργείται σε ολοένα και περισσότερες περιοχές της χώρας μας δίνοντας ενθαρρυντικά αποτελέσματα, χωρίς βέβαια να σημαίνει ότι

πρέπει να επαναπαυόμαστε.
Lenga είναι το όνομα της γυναίκας του Απόστολου Μούντριχα που έδωσε σ΄αυτόν το λευκό επιτραπέζιο οίνο και παράγεται σε περιορισμένο αριθμό φιαλών.
Το Lenga 2008, έχει χρώμα ελαφρύ λεμονί, μύτη μέτριας αρωματικής έντασης με αρώματα τριαντάφυλλου, lychee, ginger και νότες λουλουδιών και μπαχαρικών. Στόμα ξηρό, λιπαρό, ευχάριστη οξύτητα, γεμάτο σώμα, αλκοόλ 13% και μέτρια+ πικάντικη επίγευση. Καταναλώστε σύντομα.
Τιμή: 13,50€
Βαθμολογία:16,5-20

περισσότερα...

ΜΕΛΙΣΣΟΠΕΤΡΑ ΤΣΕΛΕΠΟΣ 2008

Περιοχή: Αρκαδία, Πελ/νησος
Ποικιλία: Gewurztraminer 100%

Οι φυτεύσεις Gewurztraminer στο κτήμα Τσέλεπου ήταν από τις πρώτες φυτεύσεις της ποικιλίας αυτής στη χώρα μας. Φυτεμένα σε ασβεστολιθικά εδάφη σε ύψος 780μ. και μετά από αρκετή προσπάθεια φαίνεται να δίνει πλέον ικανοποιητικά αποτελέσματα.
Η Μελισσόπετρα 2008 έδωσε 29.000 φιάλες, έχει χρώμα

μέτριο λεμονοπράσινο και μύτη έντονη αρωματικά με σαγηνευτικά αρώματα εξωτικών φρούτων, λίτσι, γιασεμιού, ροδοπέταλα και νότες μπαχαρικών. Παλέτα ισορροπημένη, δροσιστική οξύτητα, μέτριο+ σώμα, αλκοόλ 12,5% και μακριά αρωματική επίγευση. Σε φιάλη τύπου Αλσατίας 500ml. Καλύτερο μέχρι το 2011.
Τιμή: 11€
Βαθμολογία:17-20
περισσότερα...

TASTING BULGARIA

Η Βουλγαρία προς το τέλος της δεκαετίας του ΄80 ήταν η Νο1 χώρα σε πωλήσεις κόκκινου κρασιού(Cabernet Sauvignon) στη Βρετανία. Την δεκαετία του ΄90, η Βουλγαρία ήταν από τους μεγαλύτερους εξαγωγείς εμφιαλωμένου κρασιού στον κόσμο, με την χρονιά του 1996 να φτάνει μέχρι τη δεύτερη θέση παγκοσμίως. Τα χρόνια που ακολούθησαν η ανεπάρκεια των ελέγχων δημιούργησε αναξιοπιστία στην παγκόσμια αγορά με αποτέλεσμα την

θεαματική πτώση των εξαγωγών και κατά συνέπεια την δραματική μείωση της παραγωγής. Στις μέρες μας γίνονται κάποιες σοβαρές και οργανωμένες προσπάθειες, χωρίς όμως αυτές να αποτελούν τον κανόνα, παρουσιάζοντας αξιοπρεπή δείγματα.

Τα κρασιά που δοκιμάσαμε ήταν ένα λευκό και δύο ερυθρά:

Το Targovishte Traminer 2008, ένα (σχεδόν) ξηρό λευκό κρασί από την ποικιλία Gewurtztraminer που είναι πιο γνωστή στη Βουλγαρία με το όνομα Traminer. Η περιοχή βρίσκεται στα βορειοανατολικά της χώρας και το κρασί ανήκει στη κατηγορία DGR(Declared Geographical Region) Ένα κρασί με ελαφρύ λεμονοπράσινο χρώμα και μύτη που θυμίζει έντονα μοσχάτο, αρώματα τροπικών φρούτων, τριαντάφυλλου, βιολέτας, γιασεμιού και λεβάντας. Τραγανή οξύτητα, μέτριο+ σώμα, αλκοόλ 12% και μέτρια+ φρουτώδη επίγευση.
Τιμή:5€
Βαθμολογία:16,5-20

Question Mark 2007 Katarzyna
To Κatarzyna estate βρίσκεται στα νοτιοανατολικά της χώρας πολύ κοντά στα Ελληνοβουλγαρικά σύνορα. Το Question Mark είναι ένα ερυθρό ξηρό κρασί από την Thrakian Valley Region (περιοχή της Θρακικής κοιλάδας) Το ερωτηματικό μ΄αυτό το κρασί είναι οι ποικιλίες που χρησιμοποιήθηκαν στο Blend, μιας και δεν αναγράφονται στην ετικέτα αλλά έχει έντονα στοιχεία Cabernet Sauvignon και Merlot ίσως και άλλων τοπικών ποικιλιών σε πολύ μικρή ποσότητα (Mavrud,Pamid,Melnik κ.α).
Το κρασί είναι οπάκ ρουμπινί με φαρδύ κόκκινο μηνίσκο Αρώματα υπερώριμων μαύρων φρούτων του δάσους, μαύρης σταφίδας, αποξηραμένου δαμάσκηνου, καπνού, πιπεριού και γλυκών μπαχαριών με επικρατέστερο το μοσχοκάρυδο. Πλούσια παλέτα, μέτρια οξύτητα, βελούδινες τανίνες, γεμάτο σώμα με τα χαρακτηριστικά αρώματα που συναντήσαμε στο μπουκέτο να συνδυάζονται με γεύσεις μαύρης σοκολάτας και καφέ οδηγώντας σε μακριά μπαχαρένια επίγευση. Αλκοόλ 14,5%.
Τιμή:22€
Βαθμολογία:17-20

CHATEAU KARNOBAT Syrah 2007

Ένα ακόμα κρασί από την Thrakian Valley Region (περιοχή της Θρακικής κοιλάδας) για το οποίο δεν μπορώ να πω περισσότερα πράγματα πέρα από το βαθύ κόκκινο χρώμα του και τον αλκοολικό του βαθμό (13,06%), μιας και ήταν σε προχωρημένη οξείδωση. Τιμή:5€
Τελειώνοντας θα ήθελα να σας πω ότι σύντομα θα επιστρέψουμε με περισσότερα κρασιά για δοκιμή από τη γειτονική χώρα και από τις κατηγορίες Controliran και special wines.
Eυχαριστούμε το Νίκο για την προμήθεια των κρασιών και το Maison Crystal για την φιλοξενία του.
περισσότερα...

ΛΑΛΙΚΟΣ CIRCUS 2009

Περιοχή:Παγγαίο-Καβάλα
Ποικιλία:Gewurztraminer

Ένα καινούριο σχετικά οινοποιείο, το οινοποιείο Κώστα Λαλίκου, με ιδιόκτητα αμπελοτόπια που βρίσκονται σε ένα από τα ψηλότερα αμπελοτόπια του Παγγαίου, στα 610 μέτρα με μια γκάμα κρασιών που παράγονται από Γαλλικές ποικιλίες.
Σε Αλσατικό μπουκάλι των 500ml βρίσκεται το

Circus Gewurztraminer 2009 ένα ελκυστικό ημίξηρο(off dry) κρασί με ελαφρύ λεμονοπράσινο χρώμα, εξωτικά αρώματα φρέσκων φρούτων, ανανά, πεπονιού, μάνγκο,λευκόσαρκα φρούτα,περγαμόντο και νότες τριαντάφυλλου στη μύτη, ημίξηρο στόμα, μέτρια+ οξύτητα, μέτριο+ στόμα, αλκοόλ 12% και μακριά μπαχαρένια επίγευση. Ένα από τα καλύτερα Ελληνικά δείγματα Gewurztraminer αυτού του στυλ που έχω δοκιμάσει. Καλύτερο μέχρι το 2012.
Τιμή:
Βαθμολογία:17-20

περισσότερα...

Viña Esmeralda 2008 TORRES

Περιοχή:DO Catalunya /Ισπανία
Ποικιλία:Moscatel de Alejandria(85%), Gewürtztraminer (15%)

To κρασί αυτό παίρνει τ' όνομά του από το " σμαραγδένιο "-emerald- χρώμα της Μεσογείου. Το είχα δοκιμάσει για πρώτη φορά μαζί με πολλά άλλα κρασιά του Torres το 2005 σε ένα γεύμα στο εστιατόριο του οινοποιείου στο Penedès και μου έκανε εντύπωση για τη φρεσκάδα και την ένταση των αρωμάτων του σε σχέση με την τιμή του. Καθαρό

μέτριο λεμονοπράσινο χρώμα με αρώματα άσπρου τριαντάφυλλου,εξωτικών φρούτων,φρέσκου lime και ένα άγγιγμα μεταλλικότητας. Στόμα σχεδόν ξηρό,τραγανή οξύτητα,αλκοόλ 11,5%,μέτριο σώμα,γλυκιά δροσιστική επίγευση. Ταιριαστός σύντροφος σε καβουροπόδαρα,γαρίδες και με κινέζικο κοτόπουλο. Καλύτερο μέχρι το 2011.
Τιμή:6,50€
Βαθμολογία:17-20

περισσότερα...