ΛΗΜΝΙΟΣ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΟΣ 2010 ΠΕΤΡΟΣ ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ

Περιοχή: Λήμνος
Ποικιλία: Μοσχάτο Αλεξανδρείας

Μέσα από Διονυσιακούς μύθους και πλούσιες παραδόσεις χιλιετηρίδων ο Λημνιός Αμπελουργός ακολουθεί τα χνάρια του Ομηρικού Οδυσσέα. Ίσως πάλι το δημιουργικό του πάθος να μεταφέρεται στο αίμα από γενιά σε γενιά και να μεστώνει από προγονικές μνήμες. Ο μόχθος και το μεράκι του Λημνιού αμπελουργού σε όλες τις φάσεις της καλλιέργειας και οινοποίησης έχουν κάνει αυτό το κρασί,

το γεμάτο άρωμα, ένταση και αρχοντιά γνωστό σε όλο τον κόσμο.

Μια διαφορετική έκδοση(Μοσχάτου Αλεξανδρείας) από όσες είχα δοκιμάσει τα τελευταία χρόνια. Στην όψη είναι ένα κρασί με πρασινοκίτρινες ανταύγειες και με μια μύτη πολύ ευχάριστη και παράλληλα πιο κομψή από όσα έχω δοκιμάσει από αυτή την ποικιλία, με νότες από λουλούδια(ανθη)και πράσινα φρούτα. Στο στόμα διακρίνεις νεύρο με την δροσιστική οξύτητα και σου έρχονται περισσότερο αρώματα πράσινων φρούτων μια διάρκεια ικανοποιητική(ουτε μακριά ούτε κοντή). Προσωπικά το βρήκα πολύ ενδιαφέρον γιατί είναι μια διαφορετική εκδοχή της συγκεκριμένη ποικιλίας-περιοχής, με έμφαση στην λεπτομέρεια και στην τυπικότητα.
Τιμή: 7€
Βαθμολογία:17+

Δοκίμασε ο Δημήτρης Βακουφάρης

περισσότερα...

Μοσχάτος Λήμνου 2009 Χατζηγεωργίου

Περιοχή: Καρπάσιο Λύμνου
Ποικιλία: Μοσχάτο Αλεξανδρείας

Η Λήμνος γνωστή από την αρχαιότητα για τα γλυκά της κρασιά, είναι η μοναδική περιοχή ΠΟΠ που αποτελεί εξαίρεση όσον αφορά τη χρησιμοποίηση του Μοσχάτου Αλεξανδρείας για την παραγωγή κρασιών.
Ο Μοσχάτος Λήμνου παράγεται από επιλεγμένα υπερώριμα σταφύλια που απλώνονται για λιάσιμο κάτω από τον μεσογειακό ήλιο.
Ο Μοσχάτος Λήμνου 2009, έχει χρώμα μέτριο λεμονί, στην μύτη γοητευτικά

αρώματα φλούδας εσπεριδοειδών και μελιού συνοδεύονται από αρώματα λεμονανθών και γιασεμιού. Γλυκό στόμα, ισορροπείται οριακά, γεύσεις γλυκών κίτρινων φρούτων, εσπεριδοειδών και μελιού, αλκοόλ 14% και απολαυστική μακριά επίγευση. Καλύτερο μέχρι το 2012. Πολύ καλή σχέση ποιότητας-τιμής.
Τιμή:8€
Βαθμολογία:17+

περισσότερα...

ΜOSCHATO BUBBLY 2010 Mατάμης

Περιοχή:Καμίνια, Λήμνος
Ποικιλία: Μοσχάτο Αλεξανδρείας

Η οινοποιία Ματάμης συστήθηκε στην αγορά με το Mοσχάτο Sprumante Chrysalis, έναν αφρώδη οίνο από Μοσχάτο Αλεξανδρείας που παρασκευάστηκε με την μέθοδο Charmat άφησε πολύ καλές εντυπώσεις αλλά και υποσχέσεις για τη δημιουργία και άλλων αξιόλογων κρασιών με focus στα αφρώδη όσο και ήσυχων οίνων.
Η καινούρια ετικέτα Bubbly, είναι ένας ημιαφρώδης λευκός οίνος από σταφύλια της ποικιλίας Μοσχάτο(Αλεξανδρείας) που

παράγεται σε ψυχόμενες αυτόκλειστες δεξαμενές και διακοπή της ζύμωσης στους 7,5% αλκοολικούς βαθμούς.
Η ποικιλία του σταφυλιού αλλά και η μέθοδος παραγωγής του ημιαφρώδους αυτού οίνου ταυτίζεται με τους δημοφιλείς οίνους DOCG Moscato d’ Asti που παράγονται στην περιοχή Piemonte της Ιταλίας.
Μέτριο λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα με μικροσκοπικές lazy φυσσαλίδες, funky μύτη με εκρηκτικά φρουτώδη αρώματα με κυρίαρχο του σταφυλιού και άσπρων λουλουδιών. Στόμα γλυκό(68g/lt) που ισορροπείται με τα πολύ καλά επίπεδα οξύτητας, κρεμώδης αφρισμός που βοηθάει στην αναζωογονητική αίσθηση, αλκοόλ 7,5% και μακριά γλυκιά επίγευση με αρώματα σταφυλιού. Σε ιδιαίτερη φιάλη που θυμίζει την φιάλη του κορυφαίου Μοσχάτου Vignaioli di Santo Stefano του Ceretto. Ένα ποιοτικό ημιαφρώδες που καταναλώνεται ευχάριστα ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες μόνο του ή με τη συνοδεία φρούτων και γλυκών με βάση την κρέμα, τάρτες φρούτων, πανακότα.
Τιμή:10€
Βαθμολογία:17,5-20

περισσότερα...

SOLITAIRE Nico Lazaridi NV

Περιοχή:Αγορά/Δράμα
Ποικιλία:Trebbiano, Μοσχάτο Αλεξανδρείας.

Μία καινούρια ετικέτα του κτήματος Nico Lazaridi, ένας αφρώδης οίνος που οινοποιήθηκε σε δεξαμενή κλειστού τύπου σε ελεγχόμενη θερμοκρασία μέσα σε φίνες οινολάσπες.
Μέτριο- λεμονοπράσινο χρώμα με μεγάλες επιθετικές φυσαλίδες. Στην μύτη αποκαλύπτονται αρώματα φρέσκων πυρηνόκαρπων φρούτων, λευκόσαρκου ροδάκινου, βερίκοκου, λεμονόχορτου, άσπρων λουλουδιών και νότες μελιού.

Στο στόμα γίνεται αισθητή η τραγανή οξύτητα -όχι και τόσο διακριτική- απαλή αίσθηση των φυσσαλίδων, μέτριο+ σώμα, αλκοόλ 10,5% και λεμονάτη επίγευση μέτριας διάρκειας.
Τιμή:
Βαθμολογία:16+

περισσότερα...

Ντάμα Κούπα Queen of Hearts 2010 N.LAZARIDI

Περιοχή:Αγορά Δράμας/Προστατευόμενη Γεωγραφική ‘Ένδειξη Μακεδονία
Ποικιλία:Sauvignon Blanc, Ασύρτικο, Μοσχάτο Αλεξανδρείας

Το οινοποιείο Ν.Lazaridi, 'ανοίγει' τα χαρτιά του. Μία ακόμα καινούρια ετικέτα από το γνωστό οινοποιείο της Δράμας με τη χαρακτηριστική φιγούρα της διεθνώς αναγνωρίσιμης "Βασσίλισας της Καρδιάς".

Το Ντάμα Κούπα 2010, οινοποιήθηκε με την τεχνική της κλασσικής

οινοποίησης λευκού οίνου σε χαμηλή θερμοκρασία. Έχει χρώμα ελαφρύ λεμονοπράσινο, μύτη μέτριας αρωματικής έντασης με αρώματα φρέσκων κίτρινων και πράσινων φρούτων, κομμένου γρασιδιού και κάποιες ανθικές νότες. Στόμα ξηρό, λεμονάτη οξύτητα, μέτριο- σώμα, αλκοόλ 12% και επίγευση μέτριας- διάρκειας. Καταναλώστε το φρέσκο.
Τιμή:3,90€
Βαθμολογία:16-20

περισσότερα...

Λαγοπάτι 2009 Χατζηγεωργίου

Περιοχή:Καρπάσι Λήμνου
Ποικιλία:Μοσχάτο Αλεξανδρείας Λήμνου

Το "Κτήμα Χατζηγεωργίου" βρίσκεται στο Καρπάσι της Λήμνου. Η οικογένεια έχει μακρά παράδοση τόσο στην παραγωγή κρασιού όσο και στο εμπόριο οίνου. Το κτήμα έχει ιδιόκτητα αμπελοτόπια με φυτεύσεις Μοσχάτου Αλεξανδρείας και Καλαμπάκι(Λημνιό), αλλά αγοράζει και σταφύλια από συνεργαζόμενους αμπελουργούς. Χαμηλές στρεμματικές απόδόσεις, προζυμωτική εκχύλιση, πρόρωγος, στατική απολάσπωση και αλκοολική ζύμωση σε ελεγχόμενη

θερμοκρασία, έχουν σαν αποτέλεσμα ένα κρασί λεμονοπράσινου χρώματος, με γοητευτική μύτη και αρώματα φρούτων και λουλουδιών. Στην παλέτα μέτρια οξύτητα, μέτριο- σώμα, αλκοόλ 13% και μέτρια- επίγευση. Καταναλώστε σύντομα.
Τιμή:
Βαθμολογία:16,5-20


περισσότερα...

Χρυσσαλίς

Περιοχή:Λήμνος
Ποικιλία:Μοσχάτο Αλεξανδρείας

Η εταιρία Ματάμη γνωστή για τον συμβουλευτικό χαρακτήρα που προσφέρει σε οινοποιεία, ζυθοποιεία αλλά και αποσταγματοποιεία, θέλοντας να διευρύνει τις δραστηριότητες τις, αλλά και να αναδείξει το επίπεδο παροχών που μπορεί να προσφέρει αποφάσισε να δημιουργήσει μια σειρά προϊόντων υψηλής ποιότητας.
Έτσι δημιουργήθηκε το

Xρυσσαλίς, για τη δημιουργία του οποίου χρειάστηκε αρκετός χρόνος προετοιμασίας και μελέτης ως προς το μέρος απ' όπου θα προέρχεται η πρώτη ύλη αλλά και τις τεχνικές οινοποίησης του.
Η Χρυσαλλίς είναι ένας λευκός ημίγλυκος αφρώδης οίνος που οινοποιήθηκε με τη μέθοδο charmat.
Έχει χρώμα ελαφρύ λεμονοπράσινο, ελκυστικό μπουκέτο φρεσκοκομμένων φρούτων, ανθέων και νότες φυτικότητας. Στην παλέτα η ψηλή οξύτητα ισορροπεί θαυμάσια τη γλυκύτητα και σε συνδυασμό με τις επίμονες φινετσάτες φυσαλίδες προσφέρει ευχάριστη δροσιστική αίσθηση που οδηγεί σε μακριά γλυκιά επίγευση. Αλκοόλ 11%. Περιορισμένη παραγωγή 6.500 φιαλών.
Τιμή:15€
Βαθμολογία:17+

περισσότερα...

ΠΡΩΙΜΟΣ ΛΗΜΝΟΥ ΟΠΑΠ ΣΑΒΒΟΓΛΟΥ-ΤΣΙΒΟΛΑΣ

Από την ποικιλία Μοσχάτο Αλεξανδρείας,από σταφύλια βιολογικής γεωργίας σ' ένα μπουκάλι με ελκυστική,σύγχρονη(πλην όμως ασαφή)ετικέτα ήταν το κρασί της δοκιμής μας.
Ο Πρώιμος Λήμνου 2008 έχει χρώμα καθαρό ελαφρύ λεμονοπράσινο,έντονη νεαρή μύτη με αρώματα εσπεριδοειδών,πράσινων(άγουρων)φρούτων και

άσπρων λουλουδιών.Στόμα ξηρό,μέτριας+ οξύτητας,αλκοόλ 11,5% και μέτριο σώμα.Η αρωματική παλέτα δεν είναι αντάξια του μπουκέτου.Επίγευση μέτρια.
Τιμή:5,70€
Βαθμολογία:15,5-20
περισσότερα...