Esporão Reserva Branco 2008

Περιοχή:Πορτογαλία
Ποικιλία: Antão Vaz, Arinto, Roupeiro

Πεπόνι,μανταρίνι, δρυς και ροδάκινο. Όλα αυτά μαζί.
Η ναυαρχίδα του κτήματος που έχει κλέψει τις εντυπώσεις. Ακόμη και ο σχεδιασμός της ετικέτας αντικατοπτρίζει την πολυπλοκότητα των αρωμάτων και των γεύσεων που προκύπτουν από το ποτήρι. Το ασυνήθιστο μείγμα σταφυλιών προέρχεται από τον ανοξείδωτο χάλυβα αλλά και από το συνδυασμό μερικής ζύμωσης σε γαλλικό βαρέλι και ωρίμασης σε αμερικάνικο. Τα αρώματα από

πεπόνι, μανταρίνι, ροδάκινο είναι απλά πλούσια και κρεμώδη με μία ελαφριά υφή βαρελιού. Το μέλι εμφανίζεται στη γεύση μαζί με εξωτικά φρούτα,όπως λίτσι και γκρέιπ φρουτ. Ο όγκος στο στόμα γίνεται ακόμη πιο ιδιαίτερος αφού το βαρέλι υπάρχει σε απόλυτη ισορροπία μαζί με την οξύτητα.

Αυτό είναι ένα μεγάλο παράδειγμα της ποιότητας των κρασιών που προκύπτουν από την Πορτογαλία σήμερα. Αυτό που ξεχωρίζει ιδιαίτερα είναι η φρεσκάδα και ένα ασυνήθιστο τελείωμα που δεν το ξεχνάς.

Τιμή: 22.00 euro
Βαθμολογία:17/20

Δοκίμασε η Κική Παναγιώτου

περισσότερα...

Herdade Do Esporao Defesa Branco 2008

Περιοχή:Alentejo/ Πορτογαλία
Ποικιλία:Arinto, Antao Vaz, Roupeiro

Στην καρδιά της περιοχής Alentejo , 180 χιλιόμετρα ανατολικά της Λισαβόνας , στο Reguengos de Monsaraz , βρίσκεται η Herdade do Esporão. Από το 1975 έως το 1979 , η Herdade do Esporão κατελήφθη κατά τη διάρκεια της επανάστασης. Μόνο μετά την περίοδο αυτή επετράπη στην εταιρεία Finagra- που εξαγόρασε το οινοποιείο- να προχωρήσει στα έργα δημιουργώντας ένα σύγχρονο κελάρι το οποίο κτίστηκε το

1987. Το 1989 το πρώτο κρασί " Esporão "θεωρήθηκε ένα από τα καλύτερα κρασιά της Πορτογαλίας και τρία χρόνια αργότερα, κυκλοφόρησε το εμπορικό σήμα " Monte Velho ".
Το 1995, έγιναν νέες επενδύσεις . Μια νέα έκταση του αμπελώνα φυτεύτηκε και η υπάρχουσα αναδιαρθρώθηκε πλήρως . Ένα φράγμα με χωρητικότητα 4.000.000 m3 χτίστηκε , τροφοδοτώντας ένα σύστημα στάγδην άρδευσης που καλύπτει όλο τον αμπελώνα. Η αγορά του Perdigões Estate , με 180 εκτάρια των αμπελώνων , η επέκταση του υπογείου και η κατασκευή του συγκροτήματος του οινικού τουρισμού είναι μερικές από τις πιο πρόσφατες επενδύσεις της εταιρείας.
Το Vinha da Defesa 2008 είναι κομμάτι της τριλογίας Defesa, έχει ελαφρύ λεμονοπράσινο χρώμα, μύτη μέτριας αρωματικής έντασης με αρώματα ώριμων φρούτων, ροδάκινου, εξωτικών φρούτων και υποψία μεταλλικότητας. Στην παλέτα η ψηλή οξύτητα δε μένει απαρατήρητη, σώμα μέτριο, αλκοόλ 13,5% και μέτρια+ λεμονάτη επίγευση. Καταναλώστε σύντομα.
Τιμή:9€
Βαθμολογία:16,5-20

περισσότερα...

Μalhadinha 2007 Herdade de Malhadinha Nova

Περιοχή: Alentejo/Albernoa /Πορτογαλία
Ποικιλία: Antão Vaz, Chardonnay, Verdelho

H Malhadinha Nova είναι μία οικογενειακή φάρμα στη καρδιά του Alentejo, όπου οι νέοι ιδιοκτήτες εργαζόμενοι με πάθος μετέτρεψαν τα εγκαταλειμμένα εδάφη σε ένα κτήμα ικανό να παράγει ψηλής ποιότητας προϊόντα.
Τα βαρέλια όπου ωριμάζουν τα κρασιά, βρίσκονται σε

χώρο σκαμμένο στη βουνοπλαγιά.
Το Malhadinha 2007 ωρίμασε για 7 μήνες σε καινούριο δρύινο Γαλλικό βαρέλι, έχει χρώμα ελαφρύ λεμονοπράσινο , μπουκέτο με αρώματα ροδάκινου, βερίκοκου, καπνού και νότες λουλουδιών. Στην παλέτα μέτρια οξύτητα, μέτριο + σώμα, αλκοόλ 13% και μέτρια επίγευση. Καταναλώστε σύντομα.
Τιμή:14€
Βαθμολογία:16 -20
περισσότερα...

Esporão Reserva Branco 2007 Alentejo

Περιοχή:Alentejo DOC/Πορτογαλία
Ποικιλία:Antão Vaz, Arinto και Roupeiro

Στην καρδιά της οινοπαραγωγικής ζώνης Alentejo, στο Reguengos de Monsaraz, 180 χλμ. από τη Λισαβώνα βρίκεται η οινοποιοία Esporao. Πάνω από 180ha αμπελώνων, υδροδοτούνται από ένα φράγμα χωρητικότητας 4.000.000 m3.
Το Esporão Reserva Branco 2007, προέρχεται από κλήματα ηλικίας 15 ετών, κατά μέσο όρο, και ωρίμασε με τις οινολάσπες του και με τη βοήθεια επιλεγμένων ζυμών σε

καινούρια Αμερικάνικα και Γαλλικά βαρέλια. Έχει χρώμα ελαφρύ λεμονί, μπουκέτο ροδάκινου, ανανά, πεπονιού, λευκών λουλουδιών,νότες μεταλλικότητας σε ένα λεπτό διακριτικό περιτύλιγμα με αρώματα βαρελιού. Ξηρό(3,4g/l r.s), ψηλή οξύτητα, μέτριο+ σώμα, αλκοόλ 14% και μακριά βαρελάτη επίγευση. Ο χαρακτήρας του κρασιού σίγουρα δεν θυμίζει κλασσικό Πορτογαλέζικο λευκό κρασί, αλλά παραπέμπει σε λευκά blend του Ροδανού. Καταναλώστε σύντομα.
H δοκιμή έγινε στον Ουρανίσκο.
Τιμή: 15€
Βαθμολογία:17,5-20
περισσότερα...