Cantina Del Taburno Albarosa Rose 2008

Περιοχή: IGT Beneventano, Καμπανία /Iταλία
Ποικιλία: Αglianico 90%, Sangiovese & Merlot 10%

Η Cantina Del Taburno βρίσκεται στην Καμπανία , πιο συγκεκριμένα , στην επαρχία του Beneventano, βόρεια της Νάπολης . Μεγάλο ποσό της επένδυσης πήγε σε οινολογικές έρευνες οι οποίες υπέδειξαν τις ιδανικές ποικιλίες για φύτεψη και το κατάλληλο υπέδαφος. Οι αμπελώνες Cantina Del Taburno βρίσκονται σε υψόμετρο 1.000 πόδια. Το έδαφος είναι ηφαιστειακό, έχουν μεγάλη περίοδο

ωρίμασης των φρούτων με ζεστές ημέρες και δροσερές νύχτες, ενώ η πιο ενδιαφέρουσα ερυθρή ποικιλία τους είναι το Aglianico.
Το Albarosa Rose 2008, έχει χρώμα σχεδόν της φράουλας, πανέμορφο μπουκέτο φρέσκων κόκκινων φρούτων, φράουλας, πικρού κερασιού, κόκκινων λουλουδιών, νότες βοτανικές και μπαχαρικών. Στο στόμα η τραγανή οξύτητα (μέτριας+ έντασης ~6 g/l)είναι απόλυτα αναζωογονητική, μέτριο σώμα, αλκοόλ 12,5% και ευχάριστη φρουτώδη επίγευση με άρωμα κερασιού. Απολαυστικός συνδυασμός με σολομό σχάρας, χτένια και ποικιλία φρούτων.
Καταναλώστε σύντομα.
Τιμή:12€
Βαθμολογία:17+

περισσότερα...

PLENUM QUINTUS, Domaine Hatzimichalis – Dievole

A
Περιοχή:Σιένα/Ιταλία
Ποικιλία:Aglianico, Sangiovese

Το Plenumm Quintus είναι προϊόν της σύμπραξης του Ιταλικού οίκου Dievole από την Τοσκάνη και του κτήματος Χατζημιχάλη από την Αταλάντη .
Η ιδέα για τη δημιουργία του PLENUM ήρθε από τον Οίκο Dievole. Μέσα από τις δυνατότητες των γηγενών ποικιλιών της κάθε χώρας, επιλέχθηκαν

σημαντικοί οινοπαραγωγοί των κρατών-μελών της Ευρωπαϊκής Κοινότητας να έρθουν πιο κοντά ενώνοντας την εμπειρία τους σε ένα κρασί.
Η αρχή έγινε το 1995, όταν ο Οίκος Dievole συνδύασε το Sangiovese που επικρατεί στην περιοχή της Τοσκάνης με το Syrah της Ν. Γαλλίας, δημιουργώντας το πρώτο Plenum. Ακολούθησαν άλλες τρεις επιτυχημένες συνεργασίες με Οίκους από την Ιταλία, την Ισπανία και την Πορτογαλία για να φτάσουμε στην Πέμπτη (Quintus),το 2005, και νεότερη άφιξη που έχει έντονα ελληνικό στοιχείο.
Η ελληνικής καταγωγής ποικιλία Aglianico, που έχει δώσει εξαιρετικούς καρπούς στην περιοχή της Καμπανίας στην Ιταλία, αλλά και στην Κοιλάδα της Αταλάντης, επιλέχθηκε να «παντρευτεί» με το τοσκανέζικο Sangiovese με σκοπό την παραγωγή ενός κρασιού που ενσωματώνει τα χαρακτηριστικά της κάθε ποικιλίας.
Το κρασί κυκλοφορεί σε πολύ περιορισμένο αριθμό φιαλών(600 φιάλες).
Το Plenum Quintus έχει χρώμα βαθύ ρουμπινί, μύτη μέτριας αρωματικής έντασης όπου αναδύονται αρώματα μαύρων φρούτων του δάσους, δαμάσκηνου, καπνού, γλυκόριζας, αποξηραμένων βοτάνων, νότες δέρματος και μπαχαρικών. Παλέτα ισοροπημένη, μέτρια+ οξύτητα, καλοδομημένες τανίνες, αλκοόλ 13,5% και μακριά φρουτώδης επίγευση. Καλύτερο έως 2018.
Τιμή:25€
Βαθμολογία:17,5-20

περισσότερα...