Ένα degustation menu το οποίο θα συνδυαστεί με κρασιά του κτήματος Κυρ-Γιάννη έχει ετοιμάσει το Lusitania για την Παρασκευή 27 Μαίου στις 21.30.
Το μενού:
Τραγανά λαχανικά σωτέ και μαστέλο Χίου με σως μπαλσάμικο συνδυασμένο με
Σαμαρόπετρα Κυρ-Γιάννη.
Ρολλαντίνι καπνιστού σολωμού με μους από αβοκάντο και κονφί από τοματίνια συνδυασμένο με Τέσσερεις Λήμνες Κυρ-Γιάννη.
Ραβιόλι γεμιστό με σπανάκι και ριγκότα με απαλή σάλτσα ντομάτας και μπαλσάμικου,συνδυασμένο με Ακακίες Κυρ-Γιάννη.
Καρέ από αρνάκι με σάλτσα από ξηρά σύκα και γλυκό κρασί,συν-δυασμένο με Ράμνιστα Κυρ-Γιάννη.
Κρεμ μπρουλέ με τζίντζερ και λαιμ συνυασμένο με Grand Cru Σάμου.
Τιμή 25€ ανα άτομο
LUSITANIA Μεγ.Αλεξάνδρου 47 Πανόραμα τ.2310 331 061
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου