Η Glenmorangie ανακοίνωσε την κυκλοφορία του Pride 1981, ενός 28-ετών single malt ουίσκι που ωρίμασε σε βαρέλια Sauternes για δέκα χρόνια.
Το αποστακτήριο, το οποίο αποτελεί μέρος του Moët Hennessy Louis Vuitton group, χαρακτήρισε τη νέα εμφιάλωση σαν την "απόλυτη" έκφραση.
Το Glenmorangie Pride 1981 κυκλοφόρησε σε περιορισμένη έκδοση 1.000 φιαλών και θα είναι διαθέσιμο σε «αποκλειστικά σημεία πώλησης σε όλο τον
κόσμο" από τον Ιούλιο.
Εμφιαλωμένο σε 56,7% αbv, συσκευασμένο σε κρυστάλλινη καράφα και ξύλινη κασετίνα, κοστίζει £ 2.500.
Ο Bill Lumsden, επικεφαλής της ομάδας δημιουργίας του ουίσκι Glenmorangie δήλωσε: «Η ευκαιρία να ωριμάσει αυτό το υπέροχο 18 Year Old ουίσκι για δέκα χρόνια σε βαρέλια Château d'Yquem ήταν πολύ συναρπαστικό."
Σύμφωνα με την εταιρεία Glenmorangie, η διάρκεια της δεκαετίας που δαπανάται σε βαρέλια γλυκού κρασιού, είναι το μεγαλύτερο χρονικό διάστημα για οποιοδήποτε ουίσκι που έχει υποστεί «έξτρα ωρίμανση".
Ο Lumsden δήλωσε: «Το υγρό που προέκυψε, από τα πιο ώριμα μας μέχρι σήμερα, χαρακτηρίζεται από πλούσια αρώματα πολυτελών επιδόρπιων και Undertones από τανίνες δρυός, που προκύπτουν από την πρόσθετη διαδικασία της ωρίμανσης."
Μεταξύ των αρωμάτων είναι τάρτα μήλου με ζάχαρη Ντεμεράρα, μοσχοκάρυδο, γλυκάνισος, πλούσια αρώματα δρυός, σερμπέτι, λεμόνια, πεπόνι, ακτινίδιο, γλυκόριζα, ψητά κάστανα, σταφίδες, καβουρδισμένα αμύγδαλα και γλυκά καρύδας.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου