Ένα καινούριο κρασί χωρίς αλκοόλ κυκλοφόρησε στην Ιταλική αγορά σε μια προσπάθεια για την αντιμετώπιση του αλκοολισμού.
Το κρασί με 0,5% αλκοόλ, φτιάχνεται από κρασί που έχει ολοκληρώσει τη ζύμωση και διυλίζεται για να χαμηλώσουν την περιεκτικότητα του σε αλκοόλ.
Η κυκλοφορία του κρασιού που
ονομάζεται Winezero, ακολουθήθηκε από τους επαίνους του Ιταλού Υπουργού Γεωργίας για περιορισμό στη κατάχρηση του αλκοόλ.
Το Winezero φτιάχνεται στο Valladolid της Ισπανίας, από κρασιά της περιοχής: Duero, Rueda και Cigales και η γκάμα περιλαμβάνει ένα λευκό, ροζέ και ένα ερυθρό παλαιωμένο σε Αμερικάνικο βαρέλι.
Το κρασί δημιουργήθηκε από τους Ιταλούς επιχειρηματίες Massimiliano Bertolini και Manuel Zanella, οι οποίοι στοχεύουν σε νεανικό κοινό και σ' αυτούς που δε θέλουν η δε μπορούν να καταναλώσουν αλκοόλ.
" Δεν είμαστε σε ανταγωνισμό με το παραδοσιακό κρασί. Είναι ένα καινούριο ποτό, ανάλογο με τον ντεκαφεινέ καφέ και τις μπύρες χωρίς αλκοόλ" είπε ο Bertolini.
"Το αποαλκοολισμένο κρασί είναι ήδη μόδα στην Ισπανία, Γαλλία και Γερμανία. Υπήρχε ένα κενό στην Ιταλική αγορά και ήταν ο σωστός χρόνος να το γεμίσουμε" είπε ο Bertolini.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου