Επιτραπέζιος Ερυθρός ΞηρόςΠεριοχή: Σιάτιστα
Ποικιλία: Pinot Noir
Δύο φίλοι είναι το όνομα του οινοποιείου που προέκυψε από τον συνεταιρισμό του Γιάννη Πολύζου και της Γεωργία Γκουτζιαμάνη με τον Γιάννη Μπουτάρη.
To οινοποιείο βρίσκεται μέσα στη πόλη της Σιάτιστας και η πρώτη προσπάθεια οινοποίησης ξεκίνησε το 2007.
Το Pinot Noir του κτήματος είναι
ένας επιτραπέζιος ερυθρός οίνος, χαμηλής στρεμματικής απόδοσης,έχει χρώμα βαθύ κόκκινο, μέτρια αρωματική ένταση με αρώματα βρεγμένου ξύλου, μανιταριών, γράσσου, αποξηραμένων φρούτων, ξηρών καρπών και μπαχαρικών. Ξηρό μέτριας οξύτητητας, απαλές τανίνες, αλκοόλ 13% και επίγευση μέτριας διάρκειας. Εμφιαλωμένο σε μία από τις πιο βαριές φιάλες κρασιού που έχουν πέσει στα χέρια μου, από ελληνικές εμφιαλώσεις, με μία πολύ μίνιμαλ ετικέτα.
Τιμή: 13,20€
Βαθμολογία: 15
Το κρασί δοκιμαζόταν στο Οινόραμα πολύ καλύτερα απ' ότι στην Οινοτέλια, 4 μήνες πριν, πράγμα που κατά τη γνώμη μου δείχνει ότι η εξέλιξη στη φιάλη είναι καλή.
ΑπάντησηΔιαγραφή