Το κρασί δεν παχαίνει τις γυναίκες σύμφωνα με μελέτες

Οι γυναίκες που πίνουν με μέτρο είναι λιγότερο πιθανό να βάλουν κιλά σε σχέση μ' αυτές που πίνουν μεταλλικό νερό, σύμφωνα με καινούρια μελέτη.
Οι γυναίκες που πίνουν έχουν επίσης μικρότερο ρίσκο να γίνουν παχύσαρκες από αυτές που δεν πίνουν καθόλου αλκοόλ.
Η έρευνα δείχνει ότι μία θερμίδα αλκοόλ έχει μικρότερη επίδραση στο βάρος από μία θερμίδα που προέρχεται από άλλα φαγητά.
Φαίνεται ότι

σε τακτικούς πότες, το συκώτι αναπτύσσει ένα ξεχωριστό τρόπο μεταβολισμού για το αλκοόλ, μετατρέποντας το πλεόνασμα της ενέργειας σε θερμότητα και όχι σε λίπος.
Τα ευρήματα προέρχονται από μελέτη που κράτησε 13 χρόνια σε 19.220 Αμερικανίδες υπό τη διεύθυνση του Lu Wang, ιατρού εκπαιδευτή στο Bringham και στο νοσοκομείο γυναικών στη Βοστόνη.
Οι γυναίκες ρωτήθηκαν και εξετάζονταν από τον Wang, σχετικά με τη συνήθειά τους να πίνουν και 38% δεν έπιναν καθόλου αλκοόλ.
Μετά από 13 χρόνια οι γυναίκες που δεν έπιναν έβαλαν το περισσότερο βάρος, ενώ το βάρος έπεφτε όταν γινόταν κατανάλωση αλκοόλ.
Το κόκκινο κρασί έδειξε να προκαλεί τη μικρότερη αύξηση βάρους ανάμεσα στα υπόλοιπα αλκοολούχα ενώ η μπύρα και τα spirits προκαλούσαν το περισσότερο.
Τα αποτελέσματα δημοσιεύθηκαν στο Archives of Internal Medicine, δείχνοντας να επιβεβαιώνει ότι δεν υπάρχει ξεκάθαρη σχέση μεταξύ κατανάλωσης αλκοόλ και αύξησης σωματικού βάρους, διαψεύδοντας το δόγμα των διαιτών το οποίο υπαινίσσεται ότι η αύξηση σωματικού βάρους συνδέεται με την πρόσληψη αλκοόλ.
Η Catherine Collins, εκπρόσωπος της Βρετανικής διαιτητικής ένωσης είπε: "Αν οι γυναίκες πίνουν περισσότερο από δύο μονάδες αλκοόλ(20ml) την ημέρα φυσικά θα βάλουν κιλά. Η έρευνα έδειξε ότι η κατανάλωση με μέτρο είναι το κλειδί για υγιή τρόπο ζωής".