H Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος (ΕΜΕ) και το Club Hotel Casino Loutraki (CHCL) ανακοινώνουν τη διεξαγωγή του 15ου Πανελλήνιου Διαγωνισμού «Cocktail Classic» Fancy Drink και του 6ου Πανελλήνιου Διαγωνισμού «Flairtending» για επαγγελματίες Bartenders την 12 - 13η Απριλίου 2010, από τις 12:30 ως τις 17:30 μ.μ.
Ο διαγωνισμός θα πραγματοποιηθεί σε ειδικά διαμορφωμένη αίθουσα, κατά τα Διεθνή πρότυπα, στις εγκαταστάσεις του Club Hotel Casino Loutraki με μέγα Χορηγό
τα DIAGEO Reserve Brands Belvedere Vodka, Ciroc Vodka, Don Julio Tequila, Tanqueray No10 Gin.
Η διοργάνωση πραγματοποιείται για την ανάδειξη των καλύτερων Bartenders σε Πανελλαδικό επίπεδο οι οποίοι θα εκπροσωπήσουν την χώρα στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό της Διεθνούς Ομοσπονδίας Μπαρτέντερς (IBA, International Bartenders Association) που θα γίνει στη Σιγκαπούρη.
Αξίζει να σημειωθεί ότι φέτος, για πρώτη φορά στην ιστορία του Πρωταθλήματος, στους διαγωνισμούς θα παραστεί ο Πρόεδρος της International Bartenders Association κ.Derrick Lee από την Σιγκαπούρη και ο Αντιπρόεδρος κ.Ron Busman από την Ολλανδία, υπεύθυνος Ευρωπαϊκής ηπείρου.
Στον διαγωνισμό COCKTAIL CLASSIC οι διαγωνιζόμενοι θα παρουσιάσουν μία πρωτότυπη συνταγή η οποία θα αξιολογηθεί τόσο τεχνικά όσο και γευστικά από έμπειρους κριτές και γευσιγνώστες. Ο διαγωνισμός COCKTAIL FLAIRTENDING αφορά επίσης την παρασκευή πρωτότυπου κοκτέιλ και παρουσίαση τεχνικής flair (bar bottle show) όπου οι μπαρτέντερς αξιολογούνται για την επιδεξιότητα και την σύνθεση των κινήσεων με τα μπουκάλια και τα σέικερ.
Τις ικανότητες, δεξιότητες, γνώσεις παρασκευής και παρουσίασης κοκτέιλ και τεχνικής κατάρτισης των διαγωνιζομένων θα κρίνει, σύμφωνα με τους κανόνες της International Bartenders Association, εξειδικευμένη κριτική επιτροπή η οποία απαρτίζεται από το Δ.Σ της Ένωσης καθώς και έμπειρους γευσιγνώστες, sommelier, δημοσιογράφους γαστρονομίας, managers και μπαρτέντερς.
Την εκδήλωση παρακολουθούν, όπως κάθε χρόνο ανελλιπώς, επαγγελματίες και στελέχη του τουριστικού κλάδου ενώ η είσοδος είναι ελεύθερη και για το κοινό.
Όσοι επιθυμούν να συμμετάσχουν θα πρέπει να στείλουν την συνταγή τους το αργότερο μέχρι την 25/03/2009 στο fax: 210 6148357, ή στο email: info@hba-net.grΑυτό το ηλεκτρονικό μήνυμα προστατεύεται από spam bots, θα πρέπει να έχετε ενεργοποιημένη τη Javascript για να το δείτε Σχετικές φόρμες συμμετοχής είναι αναρτημένες και στον ιστοχώρο της ΕΜΕ www.hba-net.gr
Οι μπαρτέντερς της ΕΜΕ στο Οινόραμα 2010
Οι μπαρτέντερς αποδεικνύουν ακόμα μία φορά ότι είναι οινόφιλοι! Η Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος συμμετέχει και πάλι στο Οινόραμα 2010, το μεγαλύτερο οινικό γεγονός της χώρας, στο MEC Παιανίας 12-15/3/2010.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου