Περιοχή: Catalunya Ισπανία
Ποικιλία: Μuscat
Ένα ακόμα «κρασί» χωρίς αλκοόλ από την Ισπανία.
Το Natureo ακολουθεί τις κλασσικές μεθόδους λευκής οινοποίησης. Τα σταφύλια μαζεύονται τον Αύγουστο και ωριμάζουν σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε χαμηλές θερμοκρασίες για να εξασφαλιστεί ένα αρωματικό κρασί. Μία τεχνική πού ονομάζεται
"Rotating Cone Column" χρησιμοποιείται στη συνέχεια για την εξαγωγή του αλκοόλ. Μπορείτε να το δοκιμάσετε στο περίπτερο της της ΓΕΝΚΑ αρ. 251 της έκθεσης ΟΙΝΟΡΑΜΑ 2010, στο MEC Παιανίας, από τις 12 έως τις 15 Μαρτίου.
Αλκοόλ 0,5%
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου