Elderton Command Single Vineyard Shiraz Barossa 2005

Περιοχή:Barossa Valley/ Αυστραλία
Ποικιλία:Shiraz

H ναυαρχίδα του οινοποιείου που καθιερώθηκε από την πρώτη κιόλας χρονιά της κυκλοφορίας του το 1984. Το 1992 συμπεριλήφθηκε στα 80 καλύτερα κρασιά του κόσμου στο Wine Advocate του οινοκριτικού Robert Parker. To 1995 επιβραβεύτηκε με 95 από το Wine Spectator και φιγουράρισε ανάμεσα στα 100 καλύτερα κρασιά της χρονιάς, ενώ η χρονιά του 2000 ανταμείφθηκε με 97 πόντους και τοποθετήθηκε στο νο27 της χρονιάς από το ίδιο περιοδικό. Το Command του 1996 κέρδισε το

trophy για το καλύτερο Shiraz του κόσμου στο International Wine and Spirit διαγωνισμό στο Λονδίνο.
Το Elderton Command 2005 ωρίμασε για 34 μήνες σε Αμερικάνικα και Γαλλικά βαρέλια -των 500 λίτρων- και 12 μήνες στην φιάλη.΄Εχει χρώμα οπάκ πορφυρό, υπέροχη πολύπλοκη μύτη με γλυκά ελκυστικά αρώματα καρύδας, καπνού, γλυκόριζας, δέρματος, μαύρου βατόμουρου, κόκκους καφέ, σοκολάτας και βοτάνων(μέντα-λεβάντα). Αισθησιακή παλέτα, σταθερή δομή, μέτρια+ οξύτητα, μεταξένιες τανίνες και γεμάτο σώμα συνεργάζονται αρμονικά με αποτέλεσμα ένα κρασί γεμάτο φρεσκάδα και δύναμη, καταπληκτικού βάθους που προσφέρουν μία απολαυστική μακρυά επίγευση με αρώματα καρύδας. Αλκοόλ 14,5%. Καλύτερο 2011-2025.
Τιμή:40€
Βαθμολογία:19-20