To blog OINOS έχει μεταφερθεί σε νέα διεύθυνση!
Για να μεταφερθείτε στη νέα διεύθυνση κάντε κλίκ στον παρακάτω σύνδεσμο

http://www.krasiagr.com

Παρασκευή 16 Απριλίου 2010

Ο Gerard Basset είναι ο νικητής του διαγωνισμού για το καλύτερο Sommelier του κόσμου


Ο Gerard Basset κέρδισε το διαγωνισμό the World's Best Sommelier στο Σαντιάγκο της Χιλής.
Ο 52χρονος σομμελιέ, είναι ο πρώτος νικητής από την Αγγλία που κέρδισε το διαγωνισμό από 51 συνολικά διαγωνιζόμενους, και επέζησε από ένα απαιτητικό 40λεπτο πρακτικής δοκιμής για να πάρει το τίτλο.
Ο Paolo Basso από την Ελβετία και ο David Biraud από τη Γαλλία πήραν τη δεύτερη και τρίτη θέση αντίστοιχα.
Αυτή ήταν η έκτη προσπάθεια του Basset να

κερδίσει το τίτλο, ο οποίος έφτασε στους τελικούς αρκετές φορές.
"Είναι το πιο δύσκολο πράγμα που έχω κάνει ποτέ. Στο τέλος σκέφτηκα να το απολαύσω και να κάνω τους κριτές χαρούμενους, ακόμα και αν δεν κερδίσω".
Κάθε φιναλίστ είχε να ολοκληρώσει μία σειρά από χρονομετρούμενα τεστ που περιελάμβαναν την τυφλή δοκιμή και λεπτομερή περιγραφή τεσσάρων διαφορετικών κρασιών και τον προσδιορισμό 8 αποσταγμάτων σε τρία λεπτά.
"Βάζει μεγάλη ψυχή και πάθος στη δουλειά" είπε η Δανέζα σομμελιέ Tim Vollerslev, μέλος της κριτικής επιτροπής.
"Βρίσκομαι στη κριτική επιτροπή για 26 χρόνια και έχω δεί πολλούς διαγωνιζόμενους και αυτός είναι αναμφισβήτητα ένας παγκόσμιος πρωταθλητής".
Στον φετινό διαγωνισμό, ήταν αξιοσημείωτη η παρουσία τεσσάρων γυναικών σομμελιέ, για πρώτη φορά, στον ημιτελικό.
Η Véronique Rivest από τον Καναδά κέρδισε το the Peter Lehmann Shiraz trophy και η Julia Gosea από τη Ρουμανία κέρδισε το βραβείο Acqua Panna, και οι δύο για υποσχόμενες νέες sommeliers.
Ο Basset θα κρατήσει τον τίτλο μέχρι το 2013, μέχρι τον επόμενο διαγωνισμό που θα γίνει στο Τόκιο.
Ο διαγωνισμός για το καλύτερο sommelier του κόσμου-Best Sommelier in the World-, διοργανώνεται από την Διεθνή Ένωση Οινοχόων-Association de la Sommellerie Internationale (ASI)- και χρηματοδοτείται από τη Moet et Chandon.Πραγματοποιείται κάθε 3 χρόνια.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου