"COCKTAILING" ΣTO ''les zazous'' bistroteque από τον Marian Beke

Από το Artesian bar του Λονδίνου, βρέθηκε χθες το βράδυ στην πόλη μας ο Proffesonal mixplogist-Executive bartender Μarian Beke με σκοπό να παρουσιάσει 5 μοναδικά κοκτέιλ Ο Marian Beke εργάζεται τα τελευταία 8 χρόνια στο Λονδίνο, και τον τελευταίο χρόνο δημιουργεί στο διάσημο Artesian bar στο Langham hotel.
Δημιούργησε τις δικές του συνταγές, και δουλεύοντας με

θεαματικές ταχυδακτυλουργικές κινήσεις καθήλωσε τους Θαμώνες του ''les zazous'' bistroteque για περισσότερες από 6 ώρες. Με βάση τη βότκα Grey Goose αλλά και πρώτες ύλες από τη χώρα μας παρουσίασε στο κοινό 5 κοκταίηλ που έτυχαν ένθερμης αποδοχής.
Τα cocktail που παρουσίασε ήταν:

Sea martini
sea wheat Vodka infusion
mandarins bitter
gome syrup
pink salt
greek honey
dry sherry

Greek wedding cosmopolitan
Greek watermelon
Pear vodka
fresh lime
Sugar infuse with almond blossom from greece
fresh apple juiceDash
metaxa 7stars

24V chocolate cobbler
fresh cranberries
chocolate mozart eau de vie
creme de mure
lime juice
greek red wine
g.goose vodka
electric bitters

Tid bit
Greek ice cream honey and yoghurt
Lemon g.goose
Sweet px sherry
Finish with cinnamon and mexic.chocolate

Greek flower high ball
Mandarin leaves grilled
Lemon vodka
Christmas bitters
honey water
Lemon Juice

Τα δοκιμάσαμε και ξεχωρίσαμε το Greek Wedding Cosmopolitan με ελαφρύ σώμα και πολύ δροσιστικό-άκρως καλοκαιρινό και το 24V chocolate cobbler γεμάτου σώματος, με έντονες γεύσεις και πολυπλοκότητα όπου χρησιμοποίησε Αγιωργίτικο.