Το κόκκινο κρασί αυξάνει την άμυνα του εγκεφάλου, όσον αφορά τις βλάβες που μπορεί να προκληθούν από εγκεφαλικό επεισόδιο, λένε επιστήμονες.
Φαίνεται ότι υπάρχει ένα θαυματουργό συστατικό στο κρασί που μπορεί να ελαχιστοποιήσει τη ζημιά που προκαλεί ένας θρόμβος αίματος στον εγκέφαλο.
Σε υγιή ποντίκια δόθηκε ρεσβερατρόλη, που βρίσκεται στους σπόρους και στη φλούδα κόκκινων σταφυλιών. Τα ποντίκια είχαν
πολύ μικρότερη εγκεφαλική βλάβη έπειτα από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο, από αυτά που δεν είχαν λάβει ρεσβερατρόλη.
Η έρευνα έρχεται από το Πανεπιστήμιο John Hopkins School of Medicine και λέει ότι η ρεσβερατρόλη αυξάνει τα επίπεδα ενός ενζύμου που ονομάζεται heme oxygenase. Όταν το εγκεφαλικό κτυπήσει, το ένζυμο ενεργοποιείται, προστατεύοντας τα πεινασμένα για οξυγόνο κύτταρα από το θάνατο.
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι ακόμα και μικρές ποσότητες της ρεσβερατρόλης, η οποία βρίσκεται επίσης σε σμέουρα, βατόμουρα, φιστίκια θα μπορούσε να είναι προστατευτική. Οι ερευνητές όμως εφιστούν την προσοχή έως ότου υπάρξουν άλλες μελέτες που θα υπολογίσουν ποια ποσότητα είναι αρκετή.
Ειδικοί στα εγκεφαλικά λένε ότι αν και το αλκοόλ μπορεί να προστατεύσει από ένα είδος εγκεφαλικού επεισοδίου, ακόμα και μικρές ποσότητες μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο σε άλλα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου