Βροχοπτώσεις και δροσερός καιρός ευνόησαν τη σοδειά του 2010 στην Αυστραλία- σε αντίθεση με τη ζέστη και την πυρκαγιά του περασμένου έτους.
Από τη Δυτική Αυστραλία μέχρι τα Ανατολικότερα κτήματα, οι αποδόσεις φαίνεται να είναι χαμηλότερες από το 2008 και 2009, κυρίως λόγω του καύσωνα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας του Νοεμβρίου που έπληξε
ορισμένες ποικιλίες όπως το Chardonnay και το Grenache.
O Louise Rose, οινοποιός στο Yalumba στη Barossa Valley είπε ότι η ποσότητα μειώθηκε αλλά όχι υπερβολικά και η ποιότητα των οίνων φαινόταν εξαιρετικά καλή σε όλες τις περιοχές.
Οι οινοποιοί αναφέρουν άριστη ποιότητα σε όλες τις ποικιλίες. Τα πάντα δείχνουν ισορροπημένα ενώ οι ερυθρές ποικιλίες είναι εξαιρετικά συναρπαστικές. Οι φλούδες δείχνουν παχιές και σκούρες και με καλά επίπεδα τανίνης. Τα πρόωρα τρυγημένα Shiraz είναι πικάντικα με κομψότητα και μεγάλη διάρκεια. Το Cabernet δείχνει εξαιρετική τυπικότητα και τανίνη, παρά τα χαμηλά επίπεδα των καλλιεργειών και το Grenache είναι σκούρο και πολύ συμπυκνωμένο.
Ακόμα και μερικές βροχές κατά τη διάρκεια του τρύγου, δεν έβλαψαν καθώς η γη τράβηξε το νερό σαν σφουγγάρι.
Το 2010 είχε αργή, σταθερή ωρίμαση. Ήταν πολύ ελεγχόμενη και τακτική-σαν το 2005.
Καλά κρασιά!
ΑπάντησηΔιαγραφή