Στον απόηχο της en primeur εβδομάδας του Bordeaux, τα ερωτήματα που προκύπτουν είναι περισσότερα από τις απαντήσεις, σε αυτό που αποδεικνύεται μία μεθυστική σοδειά.
Λαμβάνοντας υπόψη ότι τα περισσότερα χρόνια, οι συνήθειες τείνουν να εμφανιστούν μακροπρόθεσμα ευνοώντας κοινότητες η στιλ, αυτή τη χρονιά δεν υπάρχει ευρεία συναίνεση, εκτός του ότι υπάρχουν μερικά εκπληκτικά κρασιά τριγύρω.
"Είναι η πιο συναρπαστική χρονιά που έχω γνωρίσει στα
15 χρόνια γευσιγνωσίας en primeur λέει ο James Lawther MW, αλλά είναι αδύνατο να γενικευθεί για συγκεκριμένους δήμους και appellations".
Πολλοί εμπορικοί επισκέπτες και άνθρωποι του τύπου, πήγαν στο Μπορντό αναμένοντας να συγκλονιστούν από την περιεκτικότητα των κρασιών σε αλκοόλ που είναι ψηλότερη από ποτέ.
Παράδειγμα το Cos d'Estournel,στα 14,5% αλκοόλ, που ήταν κάτι που δεν πίνεται σύμφωνα με τον Βρετανό έμπορο Charles Taylor, μια καταστροφή κατά την άποψη της Serena Sutcliffe του Sotheby's MW, αλλά από τις θρυλικές αναλογίες στο μυαλό του Hew Blair της J & B.
Ο Simon Staples της Berry Bros προειδοποίησε για τη σύγκριση με τη χρονιά του 2005 για την οποία είχαν πλεχτεί εγκώμια.
"Είναι καλύτερα σε όλους τους τομείς από το 2005;'Όχι" είπε, "Αρκετά Merlot της δεξιάς όχθης, αφέθηκαν να ωριμάσουν πολύ και δεν υπάρχει ισορροπία με τα πολύ σκληρά, ψηλά επίπεδα αλκοόλης".
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου