Ο οινοποιός Bruce Tyrrell από το Hunter Valley, μίλησε για την κρίση λόγω υπερπληθώρας των σταφυλιών στην Αυστραλία.
Μία μεγάλη ποσότητα αζήτητων σταφυλιών από το 2009, οδήγησε πολλούς παραγωγούς να πουλήσουν τους αμπελώνες τους.
Μιλώντας στο Fine Wine 2010 στη Ribera del Duero στην Ισπανία, είπε ότι
παρά την αύξηση του αριθμού αμπελώνων που πωλούνται, αναμένει τα καλύτερα αμπελοτόπια να επιβιώσουν.
'Πολλοί αμπελώνες έχουν εκχερσωθεί και αγοράστηκαν από ανθρακωρύχους, αλλά κανένα μεγάλο αμπελοτόπι δε θα χαθεί' είπε.
Από τη μία πλευρά η κυβέρνηση πιέζει να στηρίξει πρωτοβουλίες και από την άλλη έχουμε αμπελώνες να μετατρέπονται σε πεδία εξόρυξης.
To Newcastle στη New South Wales είναι το μεγαλύτερο λιμάνι εξαγωγής άνθρακα στο κόσμο.
Τον Φεβρουάριο, μία κορυφαία ακαδημαϊκή ισχυρίστηκε ότι η Αυστραλία πρέπει να μειώσει την περιοχή των αμπελώνων της κατά 30% αν θέλει να πετύχει ισορροπία μεταξύ προσφοράς και ζήτησης.
Ο Τyrrell ο οποίος κάνει χειρωνακτικό τρύγο και χρησιμοποιεί παραδοσιακή πρέσα για τις τρεις λευκές του ποικιλίες, ενδιαφέρεται ιδιαίτερα για την προστασία των ιστορικών αμπελοτοπιών.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου