Ceretto Monsordo Rosso 2005

Περιοχή:Alba/Langhe/Ιταλία
Ποικιλία:48% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 17% Syrah, 3% Nebbiolo

Τα αμπελοτόπια του Μonsordo Bernardina στην Alba, έγιναν το αρχηγείο της οικογένειας Ceretto, στα τέλη της δεκαετίας του '80. Η ιδιοκτησία αυτή ήταν μια παλιά αγροικία που χρονολογείται από τα μέσα του 19ου αιώνα και ανήκε στον πρώτο βασιλιά της Ιταλίας Vittorio Emanuele II. H οικογένεια αγόρασε το κτήμα το 2.000.
Μετά την παραγωγή επιμέρους ποικιλιών κρασιών από τους αμπελώνες του Monsordo, το 1997 οι Cerettos αποφάσισαν να

δημιουργήσουν ένα blend από τις κορυφαίες κόκκινες ποικιλίες σταφυλιών του κόσμου, Cabernet Sauvignon, Syrah και Merlot, αναμεμιγμένο με την τοπική ποικιλία Nebbiolo, για να πετύχουν ένα κρασί με διεθνές στυλ.
Οι ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του Monsordo, ακολουθούν κοινή γραμμή οινοποίησης αλλά οινοποιούνται ξεχωριστά και αναμιγνύονται πριν την εμφιάλωση.
Το Monsordo 2005, ωρίμασε 18 μήνες σε Γαλλικά battiques 300λίτρων,δύο ετών, ελαφρώς καμμένα. Έχει χρώμα βαθύ ρουμπινί με μέτριο ερυθρό μυνίσκο, μύτη πολύπλοκη με πλούσια αρώματα μαύρων και κόκκινων ώριμων φρούτων,σοκολάτας,εσπρέσσο,βιολέτας, εξωτικών μαπαχαριών και βανίλιας. Καλοδομημένο, ισορροπημένο με απαλές γλυκές τανίνες,αλκοόλ 15% πολύ καλά κρυμμένο, μέτριο+ σώμα και μακριά φρουτώδη επίγευση. Καλύτερο μέχρι το 2018.
Τιμή:34€
Βαθμολογία:18-20