Οι αναλυτές βλέπουν την πρώτη πτώση στη δημοτικότητα του ροζέ για σχεδόν μια δεκαετία, αν και οι έμποροι κρασιού επιμένουν ότι είναι τόσο δημοφιλές όσο ποτέ.
Η ζήτηση στο Ηνωμένο Βασίλειο για το ροζ κρασί μειώθηκε δύο τοις εκατό σε 12.3m κιβώτια κατά τους τελευταίους 12 μήνες, λένε οι αναλυτές της Nielsen.
Αυτό συμβαίνει παρά το γεγονός ότι η συνολική αξία των πωλήσεων αυξήθηκε
τρία τοις εκατό κατά το περασμένο έτος.
Ο αναλυτής της Nielsen Stewart Blunt περιγράφει τα τελευταία στοιχεία ως «απογοητευτικά» και απέδωσε την απώλεια στο «cheap end του ροζέ», στις δυσμενείς συναλλαγματικές ισοτιμίες και το οικονομικό κλίμα. «Οι άνθρωποι επιλέγουν φθηνότερες εναλλακτικές λύσεις όπως ο μηλίτης», είπε.
Παρόλο που η μέση τιμή για ένα μπουκάλι ροζέ έχει αυξηθεί κατά πέντε τοις εκατό από την ίδια εποχή πέρυσι, παραμένει ακόμα φθηνότερο από κόκκινο ή λευκό κρασί - ο μέσος όρος της αγοράς για ένα μπουκάλι ροζέ είναι £ 4.31 σε σύγκριση με £ 4.50 για κόκκινο ή λευκό κρασί.
Η έκρηξη της δημοτικότητας του ροζέ γενικά χρονολογείται από τον καύσωνα του καλοκαιριού του 2003. Θεωρείται ως ένα εύκολο προς κατανάλωση, εναλλακτική λύση για το κόκκινο κρασί, έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα δημοφιλές μεταξύ των νέων γυναικών, που βοήθησαν τις πωλήσεις να αυξηθούν κατά το παρελθόν σε £ 5 δισ. μπουκάλια το 2009.
Παρά την πρόταση της Nielsen ότι η αγορά μπορεί να είναι ισοπεδωμένη, οι προμηθευτές δεν έχουν δει κάτι που να το αποδεικνύει αυτό και επιμένουν ότι το ροζέ διατηρεί τη δημοτικότητα και την παρουσία του.
Ο Justin Howard-Sneyd, Global wine Director της Laithwaites , δήλωσε ότι οι «πωλήσεις ροζέ κρασιού αυξάνονται, είναι πάντα υψηλότερες κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, καθώς πολλοί από τους πελάτες μας επιλέγουν να το πιουν με μπάρμπεκιου».
Στην βρετανική αλυσίδα σουπερμάρκετ Waitrose είναι επίσης αισιόδοξοι. Ένας εκπρόσωπος επιβεβαίωσε, «οι πωλήσεις ροζέ κρασιού είναι πάνω μέχρι 77% από έτος σε έτος. Στους πελάτες μας αρέσει, και αναμένουμε, ένα καλό ροζέ ».
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου