Η Roederer γίνεται η σαμπάνια με τους μεγαλύτερους βιοδυναμικούς αμπελώνες

Η Louis Roederer λειτουργεί πλέον το μεγαλύτερο συνδυασμό οργανικών και βιοδυναμικών κτημάτων στην Champagne μετά την αγορά των 14 εκταρίων των αμπελώνων Leclerc Briant.

Η Roederer έχει ήδη 26ha αμπελώνων καλλιεργούμενα με βιοδυναμικές και οργανικές αμπελουργικές πρακτικές, ακολουθώντας μια διαχείριση που άρχισε το 2000, σύμφωνα με τον Jean-Baptiste Lécaillon, επικεφαλή οινοποιό στο σπίτι της

Champagne.

Η ήδη υπάρχουσα περιοχή μανατζάρεται κατά το ήμισυ υπό βιοδυναμικό καθεστώς και το άλλο μισό κάτω από μια οργανική προσέγγιση, ως μέρος αυτού που ο Lécaillon περιγράφει ως ένα «πρόγραμμα δοκιμής», που χρησιμοποιεί «αυστηρά, επιστημονικά πρωτόκολλα."

Ωστόσο, ο Lécaillon τόνισε ότι το έργο δεν έχει σχεδιαστεί για να φέρει βιοδυναμική πιστοποίηση και επισήμανση για τις σαμπάνιες Roederer, αλλά αποτελεί μέρος μιας πειραματικής προσέγγισης στον αμπελώνα και το κελάρι για τη βελτίωση της ποιότητας.

«Στόχος μας είναι να μάθουμε περισσότερα, και να πάρουμε ένα καλύτερο, πιο εκφραστικό προϊόν", εξήγησε.

Η τελευταία εξαγορά από την Roederer φέρνει συνολικά την συνολική βιοδυναμική και οργανική έκταση του αμπελώνα στα 40ha, ο οποίος, λέει ο Lécaillon, ότι είναι "ο μεγαλύτερος στην Champagne".

Η επιπλέον γη προηγουμένως χρησιμοποιούνταν για την παραγωγή βιοδυναμικών σταφυλιών για την μάρκα Leclerc Briant, ωστόσο, αυτό το κτήμα 30 εκταρίων έχει συστηματικά πουληθεί μετά το θάνατο του ιδιοκτήτη του Pascal Leclerc τον Οκτώβριο του 2010.

Αρχικά, όπως αναφέρθηκε για πρώτη φορά, τον Ιανουάριο του 2011 , η Lanson-BCC απέκτησε 13ha του αμπελώνα Leclerc Briant στην Κοιλάδα Marne γύρω από το χωριό Verneuil, ενώ η Louis Roederer επιβεβαίωσε ότι είχε αγοράσει 2 εκτάρια του βιοδυναμικού αμπελώνα της μάρκας γύρω από το Cumières.

Εντούτοις, το υπόλοιπο του Κτήματος, το οποίο είχε περάσει στις κόρες Pascal Leclerc, πιο πρόσφατα αγοράστηκε από τη Roederer, και περιλαμβάνει premiers crus αμπελώνες των Hautvillers και Cumières.

Ο Pascal είχε αρχίσει να πειραματίζεται με τη βιοδυναμική καλλιέργεια στο κτήμα του το 1970, και μετέτρεψε το σύνολο του Domaine στην αμφιλεγόμενη πρακτική μετά τη συγκομιδή του 2000.