Degustation Menu εμπνευσμένο ειδικά από εξαιρετικά κρασιά, ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ

Την Πέμπτη 26 Ιανουαρίου στο mare e Monti στο Πανόραμα γεύσεις της ιταλικής κουζίνας, θα συνδυαστούν με κρασιά του κτήματος Κυρ Γιάννη

ΜΕΝΟΎ

STUZZICHINI DI BENVENUTO DELLO CHEF

Welcome finger food από το Chef
ΚΡΑΣΙ ΠΑΡΑΓΚΑ ΛΕΥΚΟ

 LASAGNA CON VERDURA GRIGLIATA IN CREMA DI PATATE E CROSTINI DI PARMIGIANO
ΛΑΖΑΝΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΠΑΤΑΤΑΣ ΚΑΙ ΤΣΙΠΣ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ

ΚΡΑΣΙ ΣΑΜΑΡΟΠΕΤΡΑ


 TAGLIATELLE AL RAGU` DI CINGHIALE
Ταλιατελλε με ραγού αγριογούρουνου και φρέσκια σάλτσα τομάτας

ΠΑΡΑΓΚΑ ΚΟΚΚΙΝΟ


 FILETTO DI MAIALE RIPIENO CON FRUTTA SECCA E PUREA DI BIETOLE ROSSE E ZUCCA GIALLA
ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ ΑΠΟ ΠΑΝΤΖΑΡΙ ΚΑΙ ΚΙΤΡΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ

ΚΡΑΣΙ ΔΥΟ ΕΛΙΕΣ


 MOUSSE DI FRAGOLA CON VANIGLIA E MANDORLE CARAMELLATE
ΜΟΥΣ ΦΡΑΟΥΛΑΣ ΚΑΙ ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΟΥΣ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ

ΚΡΑΣΙ VIN DOUX SAMOS

κόστος συμμετοχής 25€/άτομο.