Περιοχή:Κάτω Ασίτες Ηρακλείου, Κρήτη
Ποικιλία:Malvasia di Candia Aromatica 50%, Chardonnay 50%
Το οινοποιείο Διαμαντάκης ιδρύθηκε το 2007 συμπληρώνοντας την δραστηριότητα της οικογένειας στην αποσταγματοποιία αφού από το 2000 λειτουργεί αποσταγματοποιείο στην ίδια τοποθεσία με το οινοποιείο για την παραγωγή κρητικής τσικουδιάς.
Το Prinos λευκό 2011 προκύπτει από την ξεχωριστή οινοποίηση των δύο ποικιλιών και την
ωρίμανση για 3 μήνες στις λεπτές οινολάσπες.
Έχει χρώμα ελαφρύ λεμονοπράσινο, στην μύτη προσφέρει έντονα αρώματα
ώριμων εσπεριδοειδών, τροπικών φρούτων και νότες λουλουδιών φρέζιας και φασκόμηλου. Στόμα ξηρό -αφήνει υπόνοια για υπολειμματικών σακχάρων-, μέτριο σώμα, στα φρουτώδη και ανθικά αρώματα προστίθενται και νότες φυτικές, αλκοόλ 13,5% και κιτρώδης επίγευση μέτριας- διάρκειας. Καταναλώστε το φρέσκο.
Τιμή: 6,80€
Βαθμολογία:16,5-20
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου