των Adam Lechmere και Amy Payne
Μια νέα ταινία που πρόκειται να προβληθεί σύντομα αποκαλύπτει τον δύσκολο κόσμο του πτυχίου Master Sommelier– μια εξέταση που έχουν περάσει λιγότερα από 200 άτομα.
Η ταινία Somm αφηγείται τις ιστορίες του Brian McClintic, του Dustin Wilson,
του Ian Cauble και του DLynn Proctor καθώς προετοιμάζονται για τις εισαγωγικές εξετάσεις του Court of Master Sommeliers. Περιγράφοντας τους εαυτούς τους ως «νέοι ροκ σταρ», «προφήτες», «εγωπαθείς», και «χαρισματικοί», οι τέσσερις Αμερικανοί περνούν χιλιάδες ώρες σε δοκιμές κρασιού, αλλά και στη θεωρία και στην πρακτική του κρασιού.
Με σκηνές που θυμίζουν την ταινία The Apprentice και άλλα ριάλιτι της τηλεόρασης, το Somm - όπως λένε μερικές φορές τους sommeliers στις ΗΠΑ - τους παρουσιάζει απελπισμένους, καθώς περνούν μια σκληρή δοκιμασία όπως λένε με μαζοχιστική ευχαρίστηση. «Το Somm δίνει έμφαση όχι μόνο στην ακραία αφοσίωση τους αλλά και την επίδραση που έχει αυτό στις ζωές τους,» λέει ο Geoff Kruth, προϊστάμενος του Guild of Sommeliers.
Η ταινία παρουσιάζει επίσης συνεντεύξεις με μερικούς σπουδαίους παραγωγούς κρασιού, συμπεριλαμβανομένης της Andrea Cecci από την Τοσκάνη, του Hano Zilliken από το Σάαρ της Γερμανίας, του Paul Graf von Schönborn του Schloss Schönborn, του BO Barrett του Chateau Montelena, και του Wilhelm Haag Fritz Haag του Mosel. Ως προς το εάν οι τέσσερις επιτυγχάνουν τελικά, τίποτα δεν έχει κυκλοφορήσει.
Η ταινία, που σκηνοθετήθηκε από τον Jason Wise, δεν έχει ακριβή ημερομηνία κυκλοφορίας ακόμα, αν και θα κάνει πρεμιέρα στην Ανατολική Ακτή. Ο Wise την έχει υποβάλει στα φεστιβάλ ταινιών του Tribeca και του Εδιμβούργου.«Το ποσοστό αποδοχής [για τα φεστιβάλ] είναι απίστευτα χαμηλό αλλά ελπίζουμε για το καλύτερο,» είπε.
Ο Wise παραμένει ενθουσιώδης για τη δυνατότητά της. «Έχω εκπλαγεί με την αποδοχή που είχαμε από τότε που κυκλοφόρησε το τρέιλερ, με πάνω από 15.000 επισκέψεις της σελίδας μέσα στις πρώτες δύο ημέρες,» είπε. Στη Μεγάλη Βρετανία, το Decanter.com ήρθε σε επαφή με τους Master Sommeliers που ήταν θετικοί σε μια ταινία που μπορεί να εξαλείψει μερικές παρερμηνείες για το επάγγελμά τους.
Ο Ronan Sayburn MS, διευθυντής κρασιού του Hotel du Vin, είπε, «Η αποσαφήνιση του κρασιού είναι καλή για τη βιομηχανία συνολικά» - αν και αρνήθηκε οποιεσδήποτε αξιώσεις για το στάτους του σταρ: «Ίσως αισθάνομαι σαν ένας αστέρας της ροκ για περίπου δέκα λεπτά όταν μεταγγίζω ένα μπουκάλι Latour, αλλά όχι στις δύο τα ξημερώματα όταν γυαλίζω τα ποτήρια.
Στο Court of Master Sommeliers, προσπαθούμε να διδάξουμε την ταπεινότητα. Το αφεντικό του, Gerard Basset, ιδιοκτήτης του Hotel du Vin, Master Sommelier και Master of Wine, είπε, «Είμαι ένας γερασμένος αστέρας της ροκ. Υπάρχουν βεβαίως μερικές στιγμές στη ζωή μας που αισθανόμαστε σαν αστέρες της ροκ, ταξιδεύουμε πολύ, επισκεπτόμαστε αμπελώνες και εργαζόμαστε αργά τη νύχτα.»
Μετάφραση Κική Παναγιώτου
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου