Τα ξενοδοχεία του Λονδίνου, εστιατόρια, παμπ και μπαρ αναμένεται να κάνουν ένα επιπλέον £ 300 εκατομμυρίων από τους Ολυμπιακούς Αγώνες - αλλά υπάρχουν σημαντικές προκλήσεις για την υπέρβαση, καθώς, δείχνει νέα έρευνα.
Ο διανομέας κρασιού Bibendum, υπολογίζει ότι τα τρόφιμα και τα ποτά που θα καταναλωθούν στην πρωτεύουσα on trade, θα πετάξουν στα ύψη στα
£ 1.24 δισεκατομμύρια κατά το 2012, πολύ πάνω από το εκτιμώμενο ποσό των £ 917 εκατομμυρίων το 2011.
Περίπου το ήμισυ της κατανάλωσης θα γίνει σε ξενοδοχεία, ενώ οι παμπ και τα μπαρ θα πάρουν περίπου το ένα τρίτο του συνόλου, και περίπου το 13% θα δαπανηθεί σε εστιατόρια.
Ωστόσο, η έρευνα, έχει αναλάβει η Local Data Company, καταδεικνύει επίσης την πιθανότητα αναστάτωσης που θα προκαλέσουν οι Ολυμπιακοί Αγώνες του φετινού καλοκαιριού.
Ο Bibendum δήλωσε ότι το 21% των πωλήσεων για επιτόπια κατανάλωση στις επιχειρήσεις του Λονδίνου- περίπου 2.500 και πλέον χώροι - θα επηρεαστούν άμεσα από τα Ολυμπιακά δίκτυα διαδρομών, τα οποία θα κάνουν τις παραδόσεις αδύνατες κλείνοντας δρόμους, μεταξύ έξι το απόγευμα μέχρι τα μεσάνυχτα κατά τη διάρκεια των Αγώνων.
Ωστόσο, το ποσοστό αυτό ανεβαίνει στο 63%, όταν το εναλλακτικό δίκτυο διαδρομής, που χρησιμοποιείται σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης, και το Venue Olympic Route Network, το οποίο κλείνει τους δρόμους γύρω από χώρους έξω από το Ολυμπιακό Πάρκο, ληφθεί υπ' όψιν.
«Αυτοί οι αριθμοί άνοιξαν πραγματικά τα μάτια μας στο επιχειρηματικό δυναμικό που παρέχεται από το Λονδίνο 2012," δήλωσε ο Bibendum διευθύνων σύμβουλος Michael Saunders.
«Η πρόκληση για μας είναι να συνεργαστούμε με τους πελάτες μας για να εξασφαλίσουμε ότι είναι στην καλύτερη δυνατή θέση για να επωφεληθούμε από την ευκαιρία - και αυτό σημαίνει ότι εργαζόμαστε πολύ στενά με τους πελάτες μας σε θέματα όπως οι παραδόσεις για να εξασφαλίσουμε ότι όλα δουλεύουν όσο το δυνατόν ομαλότερα».
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου