Περιοχή:Ουγγαρία
Ποικιλία:Furmint
Όταν το ουγγρικό κρατικό μονοπώλιο διαλύθηκε το 1993, ο David Alvarez του Vega Sicilia συνειδητοποίησε το τεράστιο δυναμικό των αιώνιων αμπελώνων Oremus και άρπαξε την ευκαιρία να επενδύσει, δημιουργώντας το Tokaji Oremus, την εταιρεία που έχουμε σήμερα. Από τότε, μετά από δεκαετίες αμέλειας, τα 115 εκτάρια των αμπελώνων εκσυγχρονίζονται. Τα αμπέλια απλώνονται σε πάνω από δώδεκα διαφορετικές θέσεις στους λόφους Zemplen, αλλά όλα μοιράζονται τα οφέλη των ηφαιστειογενών εδαφών που βρίσκονται
φυτεμένα. Λόγω της υψηλής φυσικής οξύτητας του και της τάσης του να αναπτύξει βοτρύτη, αυτό δεν αποτελεί έκπληξη ότι το furmint αντιπροσωπεύει περίπου το ήμισυ του αμπελοοινικού τομέα.
Αν και η ποικιλία αυτή στην περιοχή αυτή έχουμε συνηθίσει να μας δίνει τα κορυφαία γλυκά κρασιά Tokaji Aszu, εδώ έχουμε μια πολύ ενδιαφέρουσα ξηρή έκφρασή της.
To Μandolas 2006, έπειτα από την 8μηνη παραμονή του σε βαρέλι, εμφανίζει ελαφρύ λεμονί χρώμα, πολύπλοκη μύτη με απαλά αρώματα, αχλαδιού, αποξηραμένου ανανά, κίτρου, ξηρών καρπών και ορυκτών, στόμα ξηρό, crispy οξύτητα, μέτριο+ σώμα, αλκοόλ 14,5% και μακριά αρωματική επίγευση.
Τιμή:18€
Βαθμολογία:17,5+
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου