Champagne Krug 1988

Μια σαμπάνια με φανατικούς φίλους σ' ολόκληρο τον κόσμο,τους λεγόμενους ''Krugist''
H χρονιά του 1988 πέρα από το ότι ήταν από τις καλύτερες χρονιές για το δεύτερο μισό του αιώνα(για την περιοχή της Καμπανίας)είχε και μια άλλη ιδιαιτερότητα για την κορυφαία αυτή σαμπάνια.

Η οικογένεια Krug αποφάσισε για πρώτη φορά στην ιστορία των 158 χρόνων της να την κυκλοφορήσει σαν reversed δηλαδή αποφάσισε να κυκλοφορήσει πρώτα την χρονιά του

1989 και ν' αφήσει για λίγο ακόμα στα κελάρια της την χρονιά του 1988.
Έτσι μένοντας περισσότερο από μια δεκαετία στο μπουκάλι στα κελάρια στο Reims η χρονιά αυτή εκπλήσσει με τα αρώματα και την πολυπλοκότητά της.
Στην όψη ελαφρύ χρυσό χρώμα και στη μύτη είναι καθαρή μέτριας έντασης με αρώματα αυτόλυσης, κυδωνιού,λεμονιού, φουντουκιού, καφέ και μανιταριού. Στόμα ξηρό μέτριας+ οξύτητας,αλκοόλ 12%,απαλό αφρισμό και αρώματα μελιού,λεμονιού,ginger,σύκου και καφέ που θυμίζουν ένα μεγάλο Chevalier-Montrachet. Απολαυστική μέτρια+ επίγευση,εξαιρετικής ποιότητας σαμπάνια που μπορεί να καταναλωθεί τώρα αλλά και και μέχρι το 2015. Σε σχέση με την φιάλη της ίδιας χρονιάς που δοκιμάσαμε πέρυσι, διαπιστώσαμε ελάχιστη κούραση και μεγάλη διαφορά στην τιμή αγοράς.
Τιμή: 420€
Βαθμολογία:19-20