Παρουσίαση /Γευσιγνωσία Κτ. Οινογένεσις - Μανδραγόρας Wine Restaurant

Δευτέρα 20 Δεκεμβρίου 2010
Μανδραγόρας Wine Restaurant

Μενού
Welcome με Φεγγίτες Ροζέ

-Τραγανά σπαράγγια με γαλάκτωμα σαφράν και λάιμ, μίνι σαλάτα μεσκλάν.
Φεγγίτες λευκό Sauvignon Blanc/ Ασύρτικο.

-Πατατόδερμα γκρατινέ με κατσικίσιο τυρί, τραγανή πούδρα από

βότανα, αγουρέλαιο με μαρμελάδα λεμόνι.
Δέκα λευκό Sauvignon Blanc/Ugni Blanc, Semillon.

-Χοιρινό γάλακτος στη γάστρα αρωματισμένο με γλυκά μπαχαρικά, σάλτσα Merlot με τρουφόμελο, λαχανικά ρατατουϊγ.
Φεγγίτες ερυθρό Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.

-Φρούτα μαριναρισμένα με Σκέρτσο ροζέ, σούπα από φρούτα του δάσους, μαρέγκες και παγωτό ροδάκινο.
Σκέρτσο ροζέ ημίξηρο.

Ώρα προσέλευσης 20.30μ.μ. -21.00μ.μ. / Ώρα έναρξης 21.15μ.μ.
Τιμή μενού 30.00€/ατ.