ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ ΣΤΟ ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ

Το Κτήμα Γεροβασιλείου προσκαλεί οινόφιλους -πραγματικούς και δυνητικούς- σε
τέσσερις ιδιαίτερες συναντήσεις αφιερωμένες στην αισθητική απόλαυση. Η γεύση στο
κρασί και στο φαγητό: αίσθηση, γνώση, ανάμνηση, εμπειρία!

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΕΣΣΑΡΩΝ ΣΥΝΑΝΤΗΣΕΩΝ1η ςυνάντηση-Τετάρτη, 12/01/11
«Σύντομη Εισαγωγή στη γευστική δοκιμή του κρασιού»
με τον

Κωνσταντίνο Λαζαράκη, Master of Wine
Ο μοναδικός Έλληνας με τον ιδιαίτερο τίτλο του Master of Wine εισάγει το κοινό στον
κόσμο του κρασιού.
2η συνάντηση-Τετάρτη, 19/01/11
«Κρασιά του Κόσμου - Η παγκοσμιοποίηση δεν σημαίνει πάντα ομοιομορφία»
με τον Christophe Olivier, Σύμβουλο-οινολόγο
Ο «ιπτάμενος» οινολόγος δίνει την πολυδιάστατο φύση του κρασιού μέσα από ένα
ταξίδι στο διεθνή αμπελώνα.
3η συνάντηση-Τετάρτη, 26/01/11
«Ποτήρι και κρασί»
με τους Βαγγέλη Γεροβασιλείου, Γεωπόνο-οινολόγο και Θρασύβουλο Γιαντσίδη,
Χημικό-οινολόγο
Ο οινοπαραγωγός μαζί με τον επί χρόνια συνεργάτη του παρουσιάζουν τη σημασία του
ποτηριού στην απόλαυση του κρασιού.
4η συνάντηση-Τετάρτη, 09/02/11
«Γευστικές συζυγίες, μια ερεθιστική περιπέτεια στην απόλαυση..»
με τον Δημήτρη Αντωνόπουλο, Κριτικός κρασιού και γεύσης του περιοδικού
"Αθηνόραμα" και μέλος της Ακαδημίας για την ανάδειξη των 50 Καλύτερων
Εστιατορίων του Κόσμου
Ο γνωστός κριτικός “ισορροπεί” ιδανικά το κρασί με το φαγητό στην πράξη.

ΧΡΉΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ
Κτήμα-Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου
57500 Επανομή Θεσσαλονίκης
Τ: 2392044567
www.gerovassiliou.gr
Διάρκεια συναντήσεων: 19.00-21.00
Ώρα προσέλευσης: 18.30
Κόστος τεσσάρων συναντήσεων: 100€ γενικό – 60€ φοιτητικό

Δηλώσεις συμμετοχής έως την Κυριακή 9 Ιανουαρίου 2011 στο email:
education@gerovassiliou.gr η στο fax: 2392044560. Απαραίτητα στοιχεία: όνομα,
επώνυμο, επαγγελματική ιδιότητα, τηλέφωνο, email. Λόγω περιορισμένου αριθμού
θέσεων θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
Οι συμμετέχοντες πρέπει να είναι άνω των 18 ετών, καθώς σε όλες τις συναντήσεις θα
πραγματοποιηθούν γευστικές δοκιμές.