Περιοχή:Douro/Πορτογαλία
Ποικιλία:Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cao, Tinta Barroca κ.α.
Εμφιαλωμένο το 2009(η φιάλη της δοκιμής) το Graham's 10 Year Tawny Port, είναι ένα μείγμα κρασιών που η μέση ηλικία τους είναι τα 10 χρόνια. Ένας πλούσιος, ενισχυμένος οίνος(λικέρ) με βαθύ καστανόξανθο χρώμα με γκρενά ανταύγειες. Στη μύτη αναπτύσσονται πολύπλοκα αρώματα μεγάλου εύρους από την φρεσκάδα φρούτων των νεότερων σοδειών μέχρι τον χαρακτήρα
ωριμότητας των παλαιότερων , όπως βατόμουρων, αποξηραμένων φρούτων, σοκολάτας γάλακτος, κακάο, μελιού, σύκου και ξηρών καρπών. Στο στόμα μέτρια γλυκύτητα, πολύ καλή δομή και συμπύκνωση, γεμάτο σώμα, αλκοόλ 20% και μακριά φρουτώδης επίγευση. Καταναλώστε σύντομα. Είναι σημαντικό στα Port αυτού του τύπου με ένδειξη ηλικίας( Indication of Age) να παρατηρείτε την χρονιά εμφιάλωσης η οποία αναγράφεται στην ετικέτα(συνήθως κάτω από το bar code). Tα κρασιά αυτά αρχίζουν να χάνουν την φρεσκάδα τους μετά την εμφιάλωση.
Τιμή: 26,50€
Βαθμολογία:18-20
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου