Περιοχή:Mosel/Γερμανία
Ποικιλία:Riesling
Το 1984, σε ηλικία μόλις 20, ο Markus Molitor ανέλαβε την ευθύνη του κτήματος, με έκταση μόλις 7,5 στρέμματα . Το οινοποιείο Markus Molitor έχει αυτή τη στιγμή αμπελώνα 38 εκταρίων, εκ των οποίων τα 4,5 εκτάρια στην περιοχή του Saar, καθιστώντας την το μεγαλύτερο οινοποιείο στο Middle Mosel. Όλη η προσοχή επικεντρώνεται αποκλειστικά και μόνο σε τρεις ευγενείς ποικιλίες αμπέλου που παραδοσιακά συνδέονται με το Mosel - 95% Riesling, 3% Spätburgunder (Pinot Noir) και 2% Weißburgunder (Pinot Blanc).
Ανάλογα με τις συνθήκες, η ετήσια παραγωγή κυμαίνεται μεταξύ 200.000 και
300.000 φιαλών, εκ των οποίων άνω του 90% είναι μεγέθους 0,75 λίτρων. Επιπλέον, το κτήμα παράγει 20.000 φιάλες αφρώδους οίνου (Sekt). Η φιάλη της δοκιμής ήταν 0,375lt.
Το Zeltinger Schlossberg Auslese 2004, έχει χρώμα ελαφρύ λεμονί, μύτη με αρώματα κίτρου, ξύσμα εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου, άσπρων λουλουδιών και νότες ορυκτού. Η ψηλή οξύτητα ισορροπεί επαρκώς την Auslese γλυκύτητα -τα 2/3 του τρύγου 2004 ήταν της ποιότητας Auslese-, γεμάτο σώμα, αλκοόλ 7,5% και γλυκιά επίγευση μέτριας+ διάρκειας. Καλύτερο μέχρι το 2015.
Τιμή:22€(375ml)
Βαθμολογία:17,5+
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου