Νάπα: δροσερό 2010 υπόσχεται " κομψή" σοδειά

Οι αμπελουργοί στη Napa αναφέρουν «εξαιρετική ποιότητα» σε ολόκληρη την περιοχή σε κόκκινα και λευκά - αν και η σεζόν δεν ήταν χωρίς σημαντικές προκλήσεις.

Σε όλη την περιοχή οι αποδόσεις ήταν χαμηλές, υπάρχει καλό χρώμα στο γλεύκος, τα σάκχαρα είναι καλά, αλλά όχι υπερβολικά, και τα επίπεδα αλκοόλ θα είναι συγκριτικά περιορισμένα.
Αυτό σημαίνει «ισορροπημένα, κομψά κρασιά», όπως το έθεσε ο Terry Hall των αμπελουργών της

Napa Valley.

Η σεζόν 2010 ήταν εξαιρετικά δροσερή με μεγάλη διάρκεια, με ορισμένα οινοποιεία να αφήνουν τον τρύγο μέχρι τον Νοέμβριο. Ήταν μια χρονιά με ακρότητες για τους καλλιεργητές, με παρατεταμένη ψυχρότητα, έντονες αιχμές ζέστης του Αυγούστου, και μουσώνα-όπως βροχοπτώσεις στα τέλη Οκτωβρίου.

Μερικά οινοποιεία μαζέψανε πριν από την καταιγίδα τον Οκτώβριο, αλλά πολλοί έχασαν μια σημαντική ποσότητα φρούτων, είτε από την αύξηση της θερμότητας ή από πρώιμο τρύγο - απορρίπτοντας τσαμπιά για την ενίσχυση της ωρίμανσης στην δροσερή θερμοκρασία. Υπήρχε επίσης το θέμα της άνισης ωρίμανσης.

Ο Chris Phelps του Swanson Vineyards είπε: «Μακριές, δροσερές εποχές είναι το καλύτερο για την ποιότητα των ερυθρών ποικιλιών Μπορντό της Νάπα."

Αυτό επιβεβαιώνεται από τον Elias Fernandez στο Shafer, του οποίου ο καρπός προέρχεται κυρίως από την περιοχή Stag’s Leap. Αναμένει «ένα ακόμα αστρικό έτος για το Shafer. Τα σταφύλια είχαν εξαιρετικά παχιά δέρματα, και περιείχαν περισσότερη τανίνη και χρώμα από τις περισσότερες χρονιές. Μερικά από τα Merlot είχαν γεύση Cabernet ».

Όσο για τους λευκούς, υπάρχει μια πνοή αισιοδοξίας. Ο Dirk Hampton, πρόεδρος και διευθυντής οινοποίησης στο Far Niente, είπε: «Είναι μακράν μία από τις καλύτερες χρονιές [για το Chardonnay] σε 30 χρόνια. Υπάρχει σαφήνεια των φρούτων και ισορροπία στο χυμό ».

Επίσης αισιόδοξοι είναι οι βετεράνοι που θυμούνται δροσερούς τρύγους στο παρελθόν. «1991 και 1985 ήταν πιο δροσερά από το 2010 και οι δύο χρονιές ήταν μεγάλες,« είπε ο Damian Parker του Joseph Phelps στο Decanter.com.