Πριν να ικανοποιήσει την όρεξη του, σαν εμπειρογνώμονας, τα πιάτα μερικών από τους μεγαλύτερους σεφ στον κόσμο, απαθανατίζονται από τον φωτογράφο, γραφίστα, και πάνω απ' όλα ειρωνικό και παθιασμένο καλοφαγά.
Κατά τη λήψη φωτογραφιών, ο Noto ακολουθεί μια πολύ ακριβή τεχνική: ποτέ δεν χρησιμοποιεί είτε ένα στούντιο ή ένα σετ, αλλά φωτογραφίζει το πιάτο στο
φυσικό του περιβάλλον - ένα εστιατόριο.
Αφού κάνει την παραγγελία του, φωτογραφίζει το πιάτο μέσα σε λίγα μόνον λεπτά, προτού να γίνει κρύο και χάσει τη γεύση του. Αργότερα, αφού έχει ικανοποιηθεί η όρεξη τουαπό το αντικείμενο της φωτογράφησης, επεξεργάζεται το έργο στον υπολογιστή του, με στόχο το ξεφοντάρισμα της εικόνας: το περιβάλλον και τα γύρω αντικείμενα εξαφανίζονται από το πλαίσιο. Μόνο το φαγητό παραμένει.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου