PATRON ultra premium tequila

Το όνομα «Patron», που στα ισπανικά σημαίνει «το καλό αφεντικό» είναι ενδεικτικό της θέσης αυτής της μοναδικής ultra premium tequila στην παγκόσμια αγορά των αλκοολούχων ποτών. Το 1992 η Patron Spirits προχώρησε στην διεύρυνση της γκάμας των προϊόντων με την δημιουργία του Patrón XO Café απόσταγμα tequila με λικέρ καφέ για να συνεχίσει με την παρουσίαση του Patrón Citrónge, λικέρ πορτοκάλι ιδανικό για

cocktail Margarita. To 1996 η Patron Spirits παρουσίασε τη
σειρά ρούμι Pyrat.

ΜΠΟΥΚΑΛΙ

Όλα τα μπουκάλια που εμφιαλώνεται η Patron είναι από φυσητό γυαλί, φτιαγμένα στο χέρι σε φούρνους και αριθμημένα. Περνούν από έλεγχο βάρους, πάχους και καθαρότητας από περισσότερα από 25 άτομα και τα ελαττωματικά αποσύρονται και ξανακαίγονται. Η φιάλη που έχει επιλεχθεί για να φιλοξενήσει το απόσταγμα είναι η παραδοσιακή φιάλη της tequila από πολλά χρόνια πριν, σχεδόν από την εποχή των Αζτέκων.
Συνεπώς η κάθε φιάλη είναι μοναδική και διαφορετική από τις υπόλοιπες. Κλείνει με φελλό και σφραγίζεται πάντα με τα χέρια χωρίς την βοήθεια μηχανήματος καθ’όλη την διάρκεια της εμφιάλωσης.

ΑΠΟΣΤΑΓΜΑ

Υπάρχει λόγος που η ποικιλία τεκίλας της Patron είναι εξαιρετική. Πρώτα απ’όλα, παράγεται από 100% μπλε αγαύη Weber Tequilana που καλλιεργείται στην περιοχή Jalisco. Αυτός ο τύπος αγαύης είναι γνωστός για την παραγωγή εξαιρετικών επιπέδων «μελιού» ή σακχάρου υψηλής ποιότητας. Ο δεύτερος και σημαντικότερος λόγος στον οποίο η τεκίλα Patron οφείλει την υπεροχή της είναι οχρόνος και η φροντίδα. Όπως συμβαίνει και με τα σπουδαία σπουδαία κρασιά, η δημιουργία μιας σπουδαίας τεκίλας δε θέλει βιασύνη. Ο βασικός λόγος που δικαιολογεί την τιμή της τεκίλας Patron είναι η χρήση μόνο της «καρδιάς της αγαυης» με την υψηλότερη ποιότητα, επιλεγμένη και καθαρισμένη κατάλληλα. Κατόπιν, το ψήσιμο, η ζύμωση, η απόσταξη και η παλαίωση γίνονται στους ρυθμούς που απαιτεί η φύση. Η υπεροχή δεν αποτελεί αποτέλεσμα εξαναγκασμού. Όλος αυτός ο χρόνος και η φροντίδα έχουν ως αποτέλεσμα την απαράμιλλα βελούδινη, απαλή και γευστική ποικιλία τεκίλα της Patron.

Η «απλή» σειρά της Patron είναι διπλής απόσταξης. Εμφιαλώνεται Silver, Reposado και Anejo.

Silver:


Διπλής απόσταξης λευκή tequila, δεν έχει παλαιώσει αλλά έχει περαστεί από δεξαμενή με δρύινη επένδυση, δίνει αρώματα απαλά και ίσως λίγο δρυ. Καθαρή, φρέσκια και κρυστάλλινη. Πολλοί προτιμούν αυτή τη μαλακή και γλυκιά, ελαφριά τεκίλα, από αυτές που είναι παλαιωμένες και έχουν τα αρώματα του ξύλου. Είναι το αγαπημένο συστατικό για τη μαργαρίτα και τα tequila coctails αλλά είναι το ίδιο απολαυστική και σαν ποτό.

Reposado:


Παλαιώνεται σε δρύινα μικρά βαρέλια για τουλάχιστον 6 μήνες. Το blend της Patron Reposado ενσωματώνει την φρέσκια, καθαρή γεύση της Patron Silver με μια νότε δρύινης γεύσης που συναντάται στην Patron Anejo. Μπορείτε να την απολαύσετε αργά ή αναμεμιγμένη με υψηλής ποιότητας συστατικά σαν cocktail.

Anejo:


Η Patron Anejo είναι ένα εκλεπτυσμένο μίγμα τεκίλας που έχει παλαιωθεί με μοναδικό τρόπο. Όπως συμβαίνει και με πολλά κόκκινα κρασιά εξαιρετικής ποιότητας, τα μίγματα πρέπει να προσαρμόζονται ανάλογα με τον τρύγο. Κατά την ανάμιξη της Patron Anejo δίνουμε την ίδια προσοχή και φροντίδα. Όλη η παλαιωμένη τεκίλα παλαιώνεται σε μικρά λευκά δρυινα βαρέλια. Η παλαίωση της τεκίλας επιβλέπεται προσεκτικά από ειδικούς που διασφαλίζουν ότι τηρούνται οι ακριβείς πληροφορίες παλαίωσης.
Οι παλαιωμένες εκδοχές δίνουν έντονες νότες βαρελιού και μπαχαρικών ενώ δένουν την κάψα του τσίλι, με την οξύτητα του lime και τη γλύκα και τη φρεσκάδα του μήλου.


PATRON PLATINUM


Η Patron Platinum είναι τριπλής απόσταξης tequila από την καλύτερη μπλε αγαύη που συλλέγουν με το χέρι, ενώ στον τρύγο απορρίπτουν τυχόν βλαστάρια για να μην υπάρχει ούτε υποψία πικράδας. Με τον τρόπο αυτό εξασφαλίζεται όσον το δυνατόν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε «μέλι». Ένα μέρος κάθε παρτίδας παλαιώνεται για περιορισμένο χρόνο και κατόπιν αναμιγνύεται για να δημιουργηθεί η καλύτερη πλατινένια τεκίλα στον κόσμο.
Φιάλη Platinum: Κάθε μπουκάλι αποτελεί χειροποίητο, κρυστάλλινο (χωρίς μόλυβδο) έργο τέχνης που έχει στιλβωθεί με το χέρι, φέρει αυθεντική υπογραφή και είναι αριθμημένο με εκχάρακτη ετικέτα. Το μπουκάλι τυλίγεται σε βελούδο και τοποθετείται σε χειροποίητο κουτί από ξύλο σγουρού σφενδάμου με ποιότητα που χρησιμοποιείται για την κατασκευή βιολιών. Χειροποίητο, υπογεγραμμένο και αριθμημένο από τον χειροτέχνη.

GRAN PATRON BURDEOS


Η Gran Patron Burdeos αποστάζεται στους 55 αλκοολικούς βαθμούς από την καλύτερη μπλε αγαύη που παράγεται στα Highlands του Jalisco του Μεξικού. Η tequila παλαιώνει σε συνδιασμό Αμερικάνικων και Γαλλικών δρύινων βαρελιών και παλαιώνει το λιγότερο για 12 μήνες. Αποστάζεται ξανά σε vintage βαρέλια Bordeaux, διαλεγμένα προσεκτικά από ένα από τα μεγαλύτερα chateaux της Γαλλίας ώστε να δώσουν στο απόσταγμα τα ιδιαίτερα αρώματα βανίλιας, σταφίδας και αποξηραμένων φρούτων που βρίσκονται στα ακριβά κρασιά του Bordeaux.
“Αποστάζουμε τρεις φορές αυτή την tequila για να δώσουμε έναν μαλακό, βελούδινο χαρακτήρα που δεν βρίσκεται τέτοιος σε κανένα άλλο απόσταγμα αγαύης» λέει o Fransisco Alcaraz, o master distiller της Patron, που ανέπτυξε προσωπικά την διαδικασία που πρέπει να περνά η Patron Burdeos για να έχει την εξαιρετική γεύση της.
Η γεύση δεν είναι το μόνο ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της Gran Patron Burdeos. Κάθε φιάλη είναι τοποθετημένη σε ένα κουτί από ένα μοναδικό σκαλισμένο ξύλο μαύρης καρυδιάς, σχεδιασμένο και ως display για τα bars. «Ξαπλώνει» σε μια suede βάση, το καθαρό κρυστάλλινο μπουκάλι της κλείνει με φελλό σαν κρασιού και διακοσμείται με κρυστάλλινο πώμα. Η συσκευασία περιέχει βοηθητικό ανοιχτήρι.


Τα liquers, διατηρούν την ποιότητα και την καθαρότητά τους καθώς δεν έχουν προστεθεί ποτέ σε αυτά κατα την παρασκευή τους τεχνητά η χημικά αρώματα. Είναι εξαιρετικά σε cocktails, long drinks, ή και σε σφηνάκια.

PATRON XO CAFÉ


Λικέρ καφέ με βάση φίνα tequila Patron ΧΟ
Το προϊόν αναμιγνύεται ώστε να είναι «ξηρό» και όχι γλυκό όπως συμβαίνει με τα περισσότερα λικέρ καφέ με λίγους αλκοολικούς βαθμούς. Ο υψηλότερος βαθμός περιεκτικότητας οινοπνεύματος απελευθερώνει την γεύση του αγνού αρώματος του καφέ και της φίνας tequila ΧΟ. Τα σάκχαρα διατηρούνται στο ελάχιστο κι αυτό επιτρέπει στο προϊόν να καταναλώνεται ως cocktail αλλά και ως εξαίρετο λικέρ ή συστατικό στην εκλεκτή μαγειρική. Το Patron XO Café διαθέτει πολλαπλή χρησιμότητα και πιστεύουμε ότι είναι το καλύτερο λικέρ καφέ με tequila.

PATRON CITRONGE


Είναι ένα εκλεκτό λικέρ πορτοκάλι. Αποτελεί το μοναδικό, καθαρό και φυσικό λικέρ πορτοκάλι που αποστάζεται στο Μέξικο. Ποτέ δεν προστέθηκαν σε αυτό κατά την παρασκευή του τεχνικά ή χημικά αρώματα. Είναι εξαιρετικό μόνο του ή σε κοκτείλς. Επίσης προστίθεται στη μαγειρική σε παρα πολλές συνταγές και συμβάλλει στις πιο αυθεντικές γλυκές και απολαυστικές μαργαρίτες!