Η οικογένεια Tesseron -επίσης ιδιοκτήτρια του Chateau Pontet Canet στο Bordeaux- είναι από καιρό παραγωγός ενός από τα καλύτερα κονιάκ στον κόσμο.
Το Tesseron είναι ένα από τα λίγα κτήματα στο κονιάκ που κρατάει αρχαία αποθέματα μεγάλων σοδειών, τα οποία δεν έχουν αραιωθεί με νερό ή έχουν αλλάξει με οποιοδήποτε τρόπο. Φτιαγμένα μόνο σε πολύ μικρή ποσότητα, τα κονιάκ τους είναι απίστευτα σπάνια και ιδιαίτερα επιθυμητά. Δεδομένου ότι το γαλλικό δίκαιο δεν επιτρέπει vintage ημερομηνίες να χρησιμοποιούνται στα κονιάκ, ο αριθμός παρτίδας Tesseron
κάνει λόγο για την ηλικία του κονιάκ στο μείγμα που έχει ληφθεί από τα αρχαία αποθέματά τους.
Μετά τη δοκιμή του Lot 29, ένα έκθαμβος Robert Parker απένειμε 100 μονάδες και δήλωσε: «Πίνω σπάνια ισχυρά οινοπνευματώδη ποτά ή ποτά μετά το δείπνο, όπως αυτό, αλλά ήταν εξωπραγματικό στην απαλότητα του και φίνο μπουκέτο. Ποτέ δεν έχω δοκιμάσει πριν ένα κονιάκ τέτοιας μεγαλοπρέπειας. "
Τιμή £270/φιάλη FINE+RARE WINES
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου