Η ικανότητα του κρασιού να ανακουφίζει από φλεγμονή μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της εξέλιξης της σκλήρυνσης κατά πλάκας (MS) σε ορισμένες περιπτώσεις, σύμφωνα με μια μελέτη από ερευνητές νευρολογίας και κλινικές ψυχολογίας στο Βέλγιο.
Η ομάδα διαπίστωσε ότι οι ασθενείς που πάσχουν από τη λεγόμενη μορφή υποτροπιάζουζας σκλήρυνσης κατά πλάκας, αλλά έπιναν κρασί είχαν λιγότερο σοβαρά συμπτώματα. Αλλά ο αντίκτυπος του κρασιού ήταν περιορισμένος και οι λόγοι για τα αποτελέσματα ήταν ασαφείς.
Η σκλήρυνση κατά πλάκας είναι μια αυτοάνοση ασθένεια που επηρεάζει τον
εγκέφαλο και το νωτιαίο μυελό. Σκλήρυνση κατά πλάκας προκαλείται από βλάβη στο έλυτρο μυελίνης, το προστατευτικό κάλυμμα που περιβάλλει τα νευρικά κύτταρα. Όταν αυτό το κάλυμμα του νεύρου είναι κατεστραμμένο, τα νευρικά σήματα επιβραδύνονται ή σταματούν. Η βλάβη των νεύρων προκαλείται από φλεγμονή, η οποία εμφανίζεται όταν τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού επιτίθενται στο νευρικό σύστημα. Αυτό μπορεί να συμβεί κατά μήκος κάθε περιοχής του εγκεφάλου, του οπτικού νεύρου ή του νωτιαίου μυελού. Οι αιτίες είναι άγνωστες? Θεωρίες περιλαμβάνουν έναν ιό, γενετικούς ή περιβαλλοντικούς παράγοντες.
Υπάρχουν δύο σημαντικά είδη της σκλήρυνσης κατά πλάκας. Σε ορισμένους ασθενείς, υπάρχουν περίοδοι ύφεσης, όπου τα συμπτώματα υποχωρούν προσωρινά. Αυτό ονομάζεται υποτροπή της νόσου MS. Άλλοι ασθενείς πάσχουν από προοδευτική σκλήρυνση κατά πλάκας, η οποία συνεχίζεται χωρίς ανακούφιση.
Στη βελγική έρευνα, που θα δημοσιευθεί στο επόμενο τεύχος του European Journal of Neurology , η ομάδα εξέτασε πιθανές επιλογές τρόπου ζωής που μπορεί να σχετίζονταν με σκλήρυνση κατά πλάκας. Εξέτασαν 1.431 άτομα με διαφορετικές μορφές της ασθένειας και συνέκριναν τα συμπτώματά τους με τις συνήθειες της κατανάλωσης.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι πάσχοντες από υποτροπιάζουσα σκλήρυνση κατά πλάκας που έπιναν κρασί φάνηκε να απολαμβάνουν μια παρατηρήσιμο »προστατευτική δράση." Τα συμπτώματα μειώθηκαν. Στη μελέτη, πάνω από το 80 τοις εκατό των συμμετεχόντων έπιναν μέχρι επτά ποτήρια κρασί την εβδομάδα. Το ίδιο επίσης ισχύει και για τους ανθρώπους που πίνουν καφέ ή τρώνε ψάρι τακτικά. Το κάπνισμα, από την άλλη πλευρά, δεν βοήθησε στο ανακούφισμα των συμπτωμάτων σε οποιαδήποτε μορφή της ασθένειας.
Επικεφαλής συγγραφέας Marie D'Hooghe, νευρολόγος στο Εθνικό Κέντρο του Βελγίου για τη σκλήρυνση κατά πλάκας, δήλωσε ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα για να εξηγήσει τα αποτελέσματα. "Επειδή δεν έχουμε διαχρονικά δεδομένα σχετικά με τις αλλαγές της κατανάλωσης κατά τη διάρκεια του χρόνου, οι συνδέσεις αυτές θα μπορούσαν να δείξουν είτε αιτιότητα ή αντίστροφη αιτιότητα," είπε στο Wine Spectator. "Στην τελευταία περίπτωση, αυτό μπορεί να σημαίνει ότι τα άτομα που έχουν μικρότερη εξέλιξη της αναπηρίας αισθάνονται πιο άνετα να πίνουν αλκοόλ, συμπεριλαμβανομένου του οίνου. Αυτό θα μπορούσε επίσης να εξηγήσει την σύνδεση με τον καφέ."
Όσον αφορά την πιθανή αιτία, η μελέτη προσφέρει μία υπόδιεξη-ρεσβερατρόλης, μια ένωση που βρίσκεται σε αφθονία στο κόκκινο κρασί, και είναι γνωστό ότι παρουσιάζει αντιφλεγμονώδη δράση. "Σε πειραματικά μοντέλα, [ρεσβερατρόλης] έχει αποδειχθεί ότι προστατεύει από διάφορες νευρολογικές διαταραχές," γράφει στο κείμενο της μελέτης. Το αλκοόλ είναι επίσης γνωστό ότι μειώνει τη φλεγμονή. Ωστόσο, η σκλήρυνση κατά πλάκας είναι μια πολύπλοκη ασθένεια και οι συγγραφείς προειδοποιούν τους πάσχοντες να μην αρχίσουν οινοποσία, ως αποτέλεσμα της έρευνάς τους.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου