Η Γερμανία είναι έτοιμη για την μικρότερη συγκομιδή κρασιού των τελευταίων 25 χρόνων μετά το κρύο κατά την ανθοφορία και τις τοπικές χαλαζοπτώσεις που επηρέασαν την παραγωγή.
Σύμφωνα με το γερμανικό Ινστιτούτο Οίνου (DWI), η ποιότητα θα είναι «καλή», και τα κρασιά θα είναι λιγότερο γεμάτα από τις πρόσφατες σοδειές, εμφανίζοντας μεγαλύτερη
φρεσκάδα και φρουτώδη γεύση.
Η συνολική συγκομιδή των μόλις κάτω από 6,9 εκ. εκατόλιτρων είναι 25% μικρότερη σε σχέση με τη συγκομιδή του 2009, με το χαλάζι που έπληξε την περιοχή του Pfalz να πέφτει κάτω του 30% και η μεγαλύτερη οινοπαραγωγική περιοχή της Γερμανίας, το Rheinhessen, να εμφανίζει πτώση 22%.
«Ο λόγος για την ασυνήθιστα μικρή απόδοση οφείλεται κυρίως στη μειωμένη καρπόδεση που προκλήθηκε από τις χαμηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας», είπε ο Norbert Weber, πρόεδρος του Συνδέσμου των Γερμανών αμπελουργών.
Οι παραγωγοί είχαν αναγκαστεί να προβούν σε αυστηρή επιλογή στους αμπελώνες, λόγω του «εξαιρετικά δροσερού και υγρού» Αυγούστου, και η μείωση στη παραγωγή σημαίνει ότι λίγα σταφύλια έχουν αφεθεί στο αμπέλι, για τη παραγωγή του Eiswein.
«Αυτή δεν ήταν μια εύκολη χρονιά για αμπελουργούς μας,» δήλωσε ο Weber. «Απαιτούσε ατσάλινα νεύρα και μεγάλη υπομονή για να αντιμετωπίσουν την κατάσταση."
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου