Η μπύρα είναι τοποθετημένη μέσα σε μια τσέπη αλμυρής , ζύμης και στη συνέχεια βυθίζεται σε λάδι στους 375 βαθμούς(φάρεναϊτ) για περίπου 20 δευτερόλεπτα , ένα αρκετά σύντομο χρονικό διάστημα ώστε το παρασκεύασμα να παραμείνει αλκοολικό.
Όταν οι γευματίζοντες λάβουν μια μπουκιά, η καυτή μπύρα αναμιγνύεται με τη ζύμη σε
ότι περιγράφουμε σαν υπέροχη αίσθηση της γεύσης .
Ο εφευρέτης Mark Zable είπε ότι του πήρε τρία χρόνια για να καταλήξει με την μ
έθοδο μαγειρέματος και ένα δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για τη διαδικασία εκρεμεί. Ο ίδιος αρνήθηκε να πει αν ενεπλάκησαν ειδικά συστατικά .Πέντε κομμάτια, που μοιάζουν με ραβιόλια, θα πωλούνται για $ 5 ( £ 3) και η Επιτροπή Αλκοολούχων του Τέξας, έχει ήδη αποφανθεί ότι οι άνθρωποι πρέπει να είναι ηλικίας άνω των 21 ετών για να το δοκιμάσουν.
Ο κ. Zable μέχρι τώρα χρησιμοποιεί μπύρα Guinness στο βαθύ τηγάνισμα , αλλά είπε ότι μπορεί να στραφεί σε μια pale ale μπύρα στο μέλλον.
Είπε : « Κανείς δεν ήταν σε θέση να τηγανίσει ένα υγρό πιό πριν. Η γεύση του είναι σα να δαγκώνετε τη ζύμη από ένα ζεστό κουλουράκι και στη συνέχεια να πίνετε μια γουλιά μπίρας. " Ο κ. Zable προηγουμένως ανακάλυψε πιάτα , συμπεριλαμβανομένων της μπάλας βάφλας φράουλα που καλύπτεται από σοκολάτα και της jalapeño corndog γαρίδας.
Ο περσινός νικητής του διαγωνισμού τηγανητών τροφίμων της πολιτείας του Τέξας ήταν μια συνταγή για βαθύ τηγάνισμα βουτύρου.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου