Ένας ακόμα τρύγος έληξε για τη Στροφιλιά στο οινοποιείο του Ασπροκάμπου στη ζώνη της Νεμέας το Σάββατο 02/10 και τα αποτελέσματα του, που αναμένεται να φανούν μέχρι τα χριστούγεννα, είναι πολύ θετικά.
Φαίνεται πως το θα 2010 είναι μια εξαιρετική χρονιά για τα λευκά κρασιά της πελοποννήσου, αφού τόσο ο Ροδίτης όσο και το Μοσχάτο και το Chardonnay έδειξαν
από νωρίς μία πολύ καλή πορεία ωρίμανσης. Το αποτέλεσμα είναι νέοι οίνοι με πολύ υψηλό αρωματικό δυναμικό, καλή οξύτητα και ισορροπία στο στόμα.
Εκτός όμως από τους λευκούς οίνους πολύ θετικά είναι και τα πρώτα δείγματα ερυθρών οίνων. Το αγιωργίτικο στην περιοχή του Ασπροκάμπου παρουσίασε σταθερή ωρίμανση και λόγο του υψομέτρου δεν αντιμετόπισε προβλήματα από τον καύσωνα κατα την περίοδο του Αυγούστου με αποτέλεσμα να δώσει οίνους με υψηλό φαινολικό δυναμικό, ισορροπημένη αλκοόλη και φρουρώδη αρώματα.
Καλά κρασιά. Και του χρόνου.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου