Η συγκομιδή στο Μπορντό στην Αριστερή και Δεξιά Όχθη, μπαίνει στην τελική της.
Οι καλές καιρικές συνθήκες σήμαναν ότι τα chateaux ήταν σε μεγάλο βαθμό σε θέση να επιλέξουν σύμφωνα με το terroir και το ύφος τους.
Το Chateau Haut Bailly στο Pessac Leognan αναμένει να φέρει τα τελευταία Cabernet Sauvignon σταφύλια του στο
τέλος αυτής της εβδομάδας.
«Σχεδιάζαμε να περιμένουμε λίγο περισσότερο, αλλά τα Cabernets είναι τόσο καλά που αποφασίσαμε να τα μαζέψουμε« είπε ο διευθυντής Veronique Sanders.
Στο Chateau Pavie στο Saint Emilion άρχισαν να μαζεύουν την περασμένη Πέμπτη, 7 Οκτωβρίου, και αναμένεται να ολοκληρώσουν εντός των επόμενων δύο εβδομάδων.
Στο Chateau Pichon Comtesse de Lalande στο Pauillac ξεκίνησε το Merlot, στις 22 Σεπτεμβρίου και το Cabernet Sauvignon στις 4 Οκτωβρίου, και θα συνεχίσει μέχρι μέσα με τέλη Οκτωβρίου.
Ο Jean-Philippe Delmas στο Chateau Haut Brion και Chateau La Mission Haut Brion είπε στο Decanter.com ότι τελειώνουν το Cabernet Sauvignon τους αυτή την εβδομάδα, και ενώ ήταν ακόμη πολύ νωρίς για να μιλήσουμε για τα κόκκινα, ήταν πολύ σίγουρος με τε λευκά.
«Τα λευκά σταφύλια δείχνουν να είναι ακόμη καλύτερα από πέρυσι, καθώς οι δροσερές νύχτες σημαίνουν τέλεια επίπεδα οξύτητας».
Ο καιρός τον Σεπτέμβριο, σύμφωνα με τον John Salvi, συγγραφέα του βιβλίου The Bordeaux Weather Report, κατέγραψε 243 ώρες και 13 λεπτά ηλιοφάνειας έναντι του μέσου όρου 182 ωρών και 49 λεπτών της περιόδου 1991-2010.
Η συνολική βροχόπτωση ήταν μόλις 23,8 χιλιοστά σε 11 ημέρες, σε αντίθεση με τον μέσο όρο του 1920-2010 που ήταν 90,3 χιλιοστά.
Συνολικά, σύμφωνα με τα στοιχεία που κυκλοφόρησαν από το Υπουργείο Γεωργίας, η αναμενόμενη συγκομιδή για το 2010 στη Γαλλία, θεωρείται ότι είναι 45.8m εκατόλιτρα. Ένα μήνα πριν έδειχνε να είναι 47,2 εκατομμύρια εκατόλιτρα, αλλά η ξηρασία μείωσε τον όγκο.
Η περιοχή του Μπορντό αναμένεται να έρθει περίπου στο μέσο όρο για τα τελευταία πέντε χρόνια - περίπου στα 6 εκατομμύρια εκατόλιτρα.
Οι καλές καιρικές συνθήκες σήμαναν ότι τα chateaux ήταν σε μεγάλο βαθμό σε θέση να επιλέξουν σύμφωνα με το terroir και το ύφος τους.
Το Chateau Haut Bailly στο Pessac Leognan αναμένει να φέρει τα τελευταία Cabernet Sauvignon σταφύλια του στο
τέλος αυτής της εβδομάδας.
«Σχεδιάζαμε να περιμένουμε λίγο περισσότερο, αλλά τα Cabernets είναι τόσο καλά που αποφασίσαμε να τα μαζέψουμε« είπε ο διευθυντής Veronique Sanders.
Στο Chateau Pavie στο Saint Emilion άρχισαν να μαζεύουν την περασμένη Πέμπτη, 7 Οκτωβρίου, και αναμένεται να ολοκληρώσουν εντός των επόμενων δύο εβδομάδων.
Στο Chateau Pichon Comtesse de Lalande στο Pauillac ξεκίνησε το Merlot, στις 22 Σεπτεμβρίου και το Cabernet Sauvignon στις 4 Οκτωβρίου, και θα συνεχίσει μέχρι μέσα με τέλη Οκτωβρίου.
Ο Jean-Philippe Delmas στο Chateau Haut Brion και Chateau La Mission Haut Brion είπε στο Decanter.com ότι τελειώνουν το Cabernet Sauvignon τους αυτή την εβδομάδα, και ενώ ήταν ακόμη πολύ νωρίς για να μιλήσουμε για τα κόκκινα, ήταν πολύ σίγουρος με τε λευκά.
«Τα λευκά σταφύλια δείχνουν να είναι ακόμη καλύτερα από πέρυσι, καθώς οι δροσερές νύχτες σημαίνουν τέλεια επίπεδα οξύτητας».
Ο καιρός τον Σεπτέμβριο, σύμφωνα με τον John Salvi, συγγραφέα του βιβλίου The Bordeaux Weather Report, κατέγραψε 243 ώρες και 13 λεπτά ηλιοφάνειας έναντι του μέσου όρου 182 ωρών και 49 λεπτών της περιόδου 1991-2010.
Η συνολική βροχόπτωση ήταν μόλις 23,8 χιλιοστά σε 11 ημέρες, σε αντίθεση με τον μέσο όρο του 1920-2010 που ήταν 90,3 χιλιοστά.
Συνολικά, σύμφωνα με τα στοιχεία που κυκλοφόρησαν από το Υπουργείο Γεωργίας, η αναμενόμενη συγκομιδή για το 2010 στη Γαλλία, θεωρείται ότι είναι 45.8m εκατόλιτρα. Ένα μήνα πριν έδειχνε να είναι 47,2 εκατομμύρια εκατόλιτρα, αλλά η ξηρασία μείωσε τον όγκο.
Η περιοχή του Μπορντό αναμένεται να έρθει περίπου στο μέσο όρο για τα τελευταία πέντε χρόνια - περίπου στα 6 εκατομμύρια εκατόλιτρα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου