Doisy-Védrines, Sauternes 1996

Περιοχή:Sauternes/Bordeaux/Γαλλία
Ποικιλία:Semillon, Sauvignon Blanc

Το μεγαλύτερο από τα κτήματα Doisy, αυτό το 2éme Cru classe, ανήκει στην οικογένεια Castéja (στους οποίους επίσης ανήκει το Ch. Batailley και Ch. Trotte Vieille) από το 1946. Βρίσκεται στο υψηλότερο οροπέδιο στο Barsac και οι αποδόσεις του είναι οδυνηρά χαμηλές, ακόμη και για τα πρότυπα του Sauternes.
Μέτριο χρυσό χρώμα, υπέροχη μύτη με απαλή

αίσθηση βοτρύτη, λευκών λουλουδιών, αποξηραμένου βερίκοκου, ζουμερού ανανά, ξύσμα εσπεριδοειδών και άγγιγμα μελιού. Γλυκιά παλέτα, που ισορροπείται με την οξύτητα, γεμάτο σώμα, αλκοόλ 13,5% και μακριά γλυκιά botrytized επίγευση.
Τιμή: 60€
Βαθμολογία:18-20