Περιοχή:Kaysersberg /Αλσατία /Γαλλία
Ποικιλία:Riesling
Τα κρασιά του Domaine Weinbach, είναι αξιοσημείωτα για την ισορροπία και την φινέτσα τους, την ένταση και τη συγκέντρωσή τους, η οποία επιτυγχάνεται με το δραστικό κλάδεμα των αμπελιών για τον περιορισμό των αποδόσεων ανά εκτάριο, σε σχεδόν το μισό απ' ότι τα τυπικά στην Αλσατία. Η συγκομιδή γίνεται αργά, όταν ο καρπός επιτυγχάνει τη βέλτιστη ωριμότητα. Όλα τα κρασιά του Κτήματος παράγονται από
τον αμπελώνα του, ένα ασυνήθιστο επίτευγμα στην Αλσατία και εμφιαλώνονται επίσης στο Κτήμα.
Μέτριο λεμονί χρώμα, μπουκέτο που "φωνάζει" την ποικιλία. με αρώματα φρέσκων κίτρινων φρούτων, lime, ορυκτού και νότες πράσινου μήλου και μελιού. Στην παλέτα κοφτερή οξύτητα, μέτριο σώμα, αλκοόλ 13% και μέτρια+ κιτρώδης επίγευση. Καλύτερο μέχρι το 2018.
Τιμή:30€
Βαθμολογία:17,5-20
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου