Δύο νέες εκλεκτές σοδειές της Dom Perignon παρουσιάστηκαν κατά τη διάρκεια ενός live webcast στο decanter.com χθες το απόγευμα από τον οινοποιό Richard Geoffroy .
Ο chef de cave - μαζί με την ομάδα του Decanter και καλεσμένους - παρουσίασε την Dom Perignon Brut 2002 και την Dom Perignon Oenotheque Brut 1996 στην αίθουσα δοκιμών του
Decanter.
Η Oenotheque , η κορυφαία Cuvee της Dom Perignon , βγαίνει στο εμπόριο τουλάχιστον 13 χρόνια μετά τον τρύγο . Η τελευταία σοδειά ήταν το 1995, τώρα πωλείται περίπου £130 η φιάλη.
Η πρώτη Oenothque Ροζέ - 1990, ένα μείγμα από Pinot Noir , Chardonnay από Grand Cru τοποθεσίες στο Ay , Bouzy και Cramant - κυκλοφόρησε νωρίτερα αυτό το χρόνο(Μάρτιο).
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου