To Κτήμα Άλφα είναι το μοναδικό οινοποιείο από την Ελλάδα που βρίσκεται στη λίστα του συμβούλου οίνου Boissenot, που πρόσφατα ονομάστηκε οινοποιός της δεκαετίας.
Ο Boissenot ,ο οποίος σήμερα εργάζεται μαζί με τον γιο του Eric , υπήρξε σύμβουλος στο Medoc για πάνω από 40 χρόνια, και εκπαιδεύτηκε από τον Emile Peynaud .
Δουλεύει με περίπου 190 ιδιοκτησίες (90% στην αριστερή όχθη του Μπορντό ), συμπεριλαμβανομένων των 4ων first growth: Latour , Lafite Rothschild , Mouton Rothschild
και Margaux, αλλά ακόμα και με το Ducru - Beaucaillou , Leoville - las - Cases ,Pichon Longueville και Pichon Comtesse , Leoville Barton , Gruaud Larose , Cos d' Estournel και Rauzan Segla . Στη δεξιά όχθη συνεργάζεται με το Chateau Nenin, Chateau Cantenac και Crushpad Bordeaux. Στην ιδιοκτησία τους έχουν το Chateau Les Vimieres(Haut Medoc)
Παρά το γεγονός ότι έπαιξε ρόλο σε πολλά από τα πιο φημισμένα κρασιά των τελευταίων τεσσάρων δεκαετιών, είναι γνωστός για το χαμηλό του προφίλ, την προσέγγισή του, και είναι ελάχιστα γνωστός εκτός του Μπορντό.
Η συνεργασία τους σε επαγγελματικό επίπεδο, ήρθε σαν αποτέλεσμα της μακρόχρονης φιλίας μεταξύ του Eric Boissenot και του Άγγελου Ιατρίδη, από την εποχή που ήταν συμφοιτητές στην σχολή οινολογίας του Πανεπιστημίου του Bordeaux.
Η αξιολόγηση των εδαφοκλιματικών στοιχείων, των παραγόμενων οίνων και των υποδομών στο ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ εξέπληξε θετικά τον Eric Boissenot, ο οποίος δήλωσε ότι η ενασχόλησή του στην παραγωγική διαδικασία του Κτήματος αποτελεί πρόκληση.
Έτσι λοιπόν στο τελευταίο τεύχος του περιοδικού Decanter, ο Eric Boissenot δεν παρέλειψε να αναφερθεί σ' αυτή τη συνεργασία.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου