Το Chateau Smith Haut Lafitte είναι έτοιμο να αρχίσει τις εξαγωγές οίνου, με ιστιοφόρο!
Το 106 χρονών Βρετανικό Ketch Bessie Ellen θα σαλπάρει από το Μπορντό για το Μόντρεαλ στις 21 Ιουλίου, φορτωμένο με 20.000 μπουκάλια Smith Haut Lafitte .
Το πλοίο θα φέρει επίσης φιάλες από το Château de Cayx ( το domain από το Cahors είναι ιδιοκτησία της βασιλικής οικογένειας της Δανίας ) και το Borie de Maurel ( Languedoc ) .
Η κίνηση αυτή γίνεται σε μια προσπάθεια να
μειώσει το αποτύπωμα άνθρακα του πύργου του.
« Πρόκειται για ένα πάντρεμα της παράδοσης και του μοντέρνου, είπε ο ιδιοκτήτης Daniel Cathiard.
« Θέλουμε να μειώσουμε την κατανάλωση ενέργειας όπου αυτό είναι δυνατόν. Οι πελάτες μας εκτιμούν το σεβασμό μας για το περιβάλλον , που υπάρχει σε όλες μας τις οινοποιητικές δραστηριότητες ».
Ο Cathiard είπε πως ελπίζει ότι η αρχή που γίνεται με προορισμό τον Καναδά , θα γίνει μια τακτική πρακτική .
Το 25ήμερο αυτό ταξίδι με πανιά, θα κοστίσει περίπου 20% περισσότερο από το ίδιο ταξίδι με μια τυπική μεταφορά με πλοίο εμπορευματοκιβωτίων .
Οι αποστολείς, η γαλλική επιχείρηση CTMV με έδρα το Δουβλίνο, ισχυρίζονται ότι το ταξίδι, κατά πάσα πιθανότητα, θα βελτιώσει τα κρασιά .
« Πραγματοποιήσαμε ένα πείραμα με τυφλή δοκιμή με ανεξάρτητους οινολόγους οι οποίοι διαπίστωσαν ότι τα ταξίδια μεγάλης διάρκειας από πλοία που πλέουν επίσης βελτιώνουν τα κρασιά, μερικά από αυτά σου δίνουν την εντύπωση ότι έχουν παλαιώσει ένα έτος στη διαδικασία, είπε ο CEO της CTMV Frédéric Albert .
« Σχεδιάζουμε να ανοίξει μια κανονική διαδρομή μεταξύ Μόντρεαλ και Μπορντό , καθώς και Μπορντό - Plymouth , τον προσεχή Μάρτιο , πρόσθεσε ο Albert.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου