Η κουζίνα του Νόμπου στο Κτήμα Γεροβασιλείου: Το Μενού

Μερικά από τα κλασσικά πιάτα του «αυτοκράτορα των γεύσεων», Νόμπου, θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν οι 50 τυχεροί που κατάφεραν να εξασφαλίσουν μια θέση στο δείπνο υψηλής γαστρονομίας στο Κτήμα Γεροβασιλείου την Κυριακή 6 Νοεμβρίου.
Το Μενού το οποίο είναι αφιερωμένο στη γιαπωνέζικη κουζίνα και το ελληνικό

κρασί, θα ετοιμάσει η έμπειρη ομάδα του διάσημου Ιάπωνα σεφ Νομπουγιούκι Ματσουχίσα.
Φυσικά, πιάτα της New Style ιαπωνικής κουζίνας, όπως yellow tail sashimi with jalapeno και Black Cod Yuzu Miso δεν λείπουν από το μενού με την υπογραφή του.

Ώρα έναρξης: 20.00

MENU

Welcome

Domaine Gerovassiliou Malagousia 2010



Starters

Edamame

Salmon Hot Miso Chips

Wine: Domaine Gerovassiliou Fume-Sauvignon Blanc 2010



Main Dishes

Scallop Tiradito

Yellowtail Sashimi Jalapeno


Wine: Domaine Gerovassiliou Fume-Sauvignon Blanc 2010

Tuna Sashimi Salad with Matsuhisa Dressing

Selection of Tempura (If fryer is available)

Black Cod Yuzu Miso

Wine: Domaine Gerovassiliou Viognier 2009

Selection of Kushiyaki (Beef, Chicken & Pork)

Selection of Nobu Style Sushi served with Hot Miso Soup

Wine: Domaine Gerovassiliou Chardonnay 2009


Desserts

Matsuhisa Cheesecake

Chocolate Soy Bonbons

Wine: Domaine Gerovassiliou Malagousia Late Harvest 2004