Fattoria di Felsina Fontalloro 2006

Περιοχή;Σιένα, Τοσκάνη, Ιταλία
Ποικιλία: Sangiovese

Fèlsina είναι ένα κτήμα με αρχαία ιστορία. Το Fontalloro είναι ένα ασυνήθιστο κρασί που μπορείτε να βρείτε στο χαρτοφυλάκιο ενός από τα κορυφαία συγκροτήματα του Chianti Classico. Πρόκειται για ένα 100% μίγμα Sangiovese από το Classico και φρούτα από το Colli Senesi. Παλαιότερα προέρχονταν από τους αμπελώνες Fontalloro ή Poggio al Sole, ενώ αργότερα προέρχονταν από τους αμπελώνες Casalino και Arcidossino. Αυτό σημαίνει ότι δεν είναι ούτε

Chianti Classico, ούτε Chianti Colli Senesi, και, όταν παρουσιάστηκε το 1983 είχε χαρακτηριστεί ως ταπεινός vino da Tavola. Σήμερα είναι χαρακτηρισμένα ως Indicazione Geografica Tipica (IGT).

Οι αμπελώνες βρίσκονται περίπου 400 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και τα αμπέλια είναι συνήθως άνω των 50 ετών. Μετά τη μηλογαλακτική ζύμωση, το κρασί μπαίνει σε βαρέλια τον Μάρτιο-Απρίλιο για 18-20 μήνες. Ακολουθεί το χαρμάνι που γίνεται σε ανοξείδωτο χάλυβα και παλαίωση 8-12 μηνών στην φιάλη.

Το Fontalloro 2006, έχει χρώμα βαθύ ρουμπινί, με γενναιόδωρα αρώματα φρέσκων φρούτων, κεράσια, καπνό, βιολέτα, ιώδιο, βοτανικές νότες και μπαχαρικά. Πλούσια χυμώδης παλέτα, υποστηρίζεται από επιβλητικές τανίνες, γεμάτο σώμα, αλκοόλ 14,5% και μακριά τανική επίγευση. Καλύτερο 2012-2020.
Τιμή: 45€
Βαθμολογία:18+