της Jane Anson
Το Μπορντώ πιέζει την κινεζική κυβέρνηση σε μία προσπάθεια να την κάνει να αναγνωρίσει την Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης.
Η κίνηση προέρχεται από μια αυξανόμενη πεποίθηση ότι η μέγιστη απειλή του Μπορντώ δεν είναι τα μπουκάλια των απομιμήσεων αλλά «οι μεγάλες ποσότητες κρασιού που εισάγονται ως Μπορντώ,» όπως είπε στο Decanter.com ο Πρόεδρος του εμπορικού επιμελητηρίου Pierre Goguet.
Στην Ευρώπη, η Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης είναι μια νόμιμη
προστασία για ορισμένα τρόφιμα και κρασιά που μπορούν να έχουν το όνομα μιας περιοχής μόνο εάν προέρχονται από εκείνη την περιοχή. Δεν υπάρχει προς το παρόν καμία αναγνώριση αυτού του συστήματος στην Κίνα.
Μιλώντας στην τρίτη υπογραφή μιας συμφωνίας συνεργασίας μεταξύ του Χονγκ Κονγκ και του Μπορντώ, που άρχισε το 2008, οι εκπρόσωποι του Μπορντώ είπαν ότι αντιμετωπίζουν δυσκολίες. «Η κακή χρήση του ονόματος του Μπορντώ είναι μια νομική υπόθεση που αφορά στην καταχώρηση των εμπορικών σημάτων,» είπε ο Allan Sichel, Πρόεδρος του Union des Maisons de Bordeaux, της ένωσης των εμπόρων κρασιού.
«Η εφαρμογή της απαραίτητης νομοθεσίας μπορεί να γίνει στην Κίνα, και σημειώνουμε πρόοδο, αλλά η πρόοδος είναι αργή.» Στο Χονγκ Κονγκ, η συνολική αξία της αγοράς κρασιού είναι HK$6.6δις, από τα οποία τα HK$4.4δις αντιπροσωπεύονται από το γαλλικό κρασί. Από αυτά τα HK$2.5δις είναι του Μπορντώ, ή 57% της γαλλικής αγοράς.
Οι αυστηροί κανονισμοί, και ένα δραστήριο τμήμα κατά της εγκληματικότητας μέσα στο τελωνειακό γραφείο, εξασφαλίζουν ότι τα κρασιά που είναι απομιμήσεις δεν προκαλούν ανησυχία στο Χονγκ Κονγκ, αλλά σε όλη την Κίνα η απάτη είναι διαδεδομένη, με ένα μεγάλο μέρος της νόθευσης να πραγματοποιείται στη κομητεία Changli στο Hebei, που λέγεται ειρωνικά το Μπορντώ της Κίνας. Ο Goguet είπε, ωστόσο, ότι η Κίνα επιτάχυνε την παραγωγή ποιοτικού κρασιού. «Καθώς αρχίζουν να εξασφαλίζουν την προστασία των περιοχών του ποιοτικού κρασιού τους, αυτό θα επιδράσει θετικά και σε εμάς.»
Μετάφραση Κική Παναγιώτου
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου