Lytton Springs 2003 Ridge Vineyards

Περιοχή:California/Aμερική
Ποικιλία:Zinfandel 76% / Petite Sirah 18% / Carignane 6%

Το πρώτο Lytton Springs παρήχθη το 1972(μέχρι το 1976 και από το 1984 μέχρι σήμερα), από αμπέλια που φυτεύτηκαν στο μισό της ανατολικής πλευράς του αμπελώνα στις αρχές του αιώνα.
Ωρίμασε για 15 μήνες σε Αμερικάνικα βαρέλια, 20% καινούρια, 55% ενός, δύο και τριών ετών και 25% τεσσάρων και πέντε ετών), ενώ για τη διαύγαση του χρησιμοποιήθηκαν 9

ασπράδια αυγών σε κάθε βαρέλι.
Το Lytton Springs 2003 που δοκιμάσαμε είχε χρώμα βαθύ ρουμπινί, μύτη ώριμων φρούτων, βατόμουρα, γλυκόριζα, δαμάσκηνα και νότες βοτανικές που συμπληρώνονται από αρώματα μπαχαρικών. Στην παλέτα αξιοσημείωτη δομή, ώριμες τανίνες, μέτριο+ σώμα, εκφραστικό φρούτο, αλκοόλ 14% και μακριά απολαυστική επίγευση. Το Lytton Springs 2003 στα καλύτερα του. (Μέχρι το 2014)
Τιμή: 45€
Βαθμολογία:18-20